Ահա թե ինչպիսին կարող էին լինել մթերային խանութները 2027 թվականին

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:

Շաբաթվա Օրը. Երկուշաբթի Երեքշաբթի Չորեքշաբթի Հինգշաբթի Ուրբաթ Շաբաթ Կիրակի

Ժանրը:  Ֆանտաստիկ Դրամ Կատակերգություն Թրիլ Խուզարկու

Տիպ:  Կինոնկար   Շարք

Ցուցադրում

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Գնելու և ուտելու համար մարդիկ միշտ սննդամթերքի կարիք կունենան, դա տրված է: Բայց փոխելով սպառողների նախընտրությունները, մանրածախ լանդշաֆտն այնքան կտրուկ է կարգավորում, որ նույնիսկ ամենակայուն մանրածախ առևտրականները ստիպված են վերանայել իրենց գործընթացները կամ ռիսկերը: դառնալով անցյալի անցյալ , Մթերային խանութները հաջորդն են կտրող բլոկում:

Տվեք մի քանի տարի (գուցե ավելի քիչ), և մթերային խանութները ապագայում աշխարհներ այլ տեսք կունենան, քան այսօր: Առցանց գնումների և «հարմարավետության» աճը նշանակում է, որ սուպերմարկետները պետք է ստեղծագործական և հնարամիտ լինեն, քանի որ անդրադառնում են արդյունաբերության մեջ տարածվող «հարմարվել կամ մեռնել» փիլիսոփայությանը: Ոմանք արդեն սկսել են իրենց խանութի փորձին ոչ ավանդական տարրեր ներմուծել հաճախորդներին կրկին գայթակղելու համար ՝ ենթադրելով, որ մթերային խանութի ավանդական ուղևորությունը շուտով կվերածվի ինչ-որ ֆուտուրիստական ​​բանի:

Որքա՞ն առաջադեմ կստանան նրանք: Ահա այն ութ եղանակները, որոնք կարող են փոխվել ձեր մթերային գնումների փորձը առաջիկա տարիներին:

1. Մթերային գնումները կրկին զվարճալի կլինեն

Գուցե մթերային խանութ գնաք զվարճանքի նպատակով, այլ ոչ թե պարզապես սննդի համար: | iStock.com

• Հետագայում մթերային խանութները կդառնան հաճելի, ժամանակ խնայող փորձ

Չնայած ամերիկացիները սիրում են իրենց աշխատավարձերը վատնել ռեստորանների և բարերի սննդի վրա, նրանք արագորեն լքում են սուպերմարկետները ՝ ավելի «զվարճալի» մի բանի համար: Ապագա մթերային խանութները, ամենայն հավանականությամբ, կփորձեն հետ վերցնել հետաքրքրությունը ՝ ստեղծելով համայնքային սոցիալական հանգույցներ, որոնք միավորում են մթերքները զվարճանքի և այլ հիմնական ծառայությունների հետ, ինչպիսիք են լվացքի և սննդի սրահները:

Kroger- ն արդեն սպասարկում է սննդի կետերը քաղաքային սպառող Օհայո նահանգի Cինցինատի քաղաքում: Այստեղ պահեք հիմնական հարկի առաջին հարկը, իսկ երկրորդում սպասում է աճեցնող կայանը, գինին և գարեջրի բարը: Կրոգերի այս ավելի փոքր խանութն արդեն նկատում է, թե որքան գումար են ծախսում սպառողները մեկ ուղևորության համար, այնպես որ ապագայում մյուս մթերային խանութները, հավանաբար, հետևեն դրան: Հաճախորդները կարող են ակնկալել զվարճանքի լրացուցիչ հատկություններ, ինչպիսիք են սննդի սրահները, պատրաստի ուտեստներ վաճառողները և ուղղահայաց այգիները, որոնք առաջարկում են գնորդներին անմիջապես թարմ բաղադրիչներից օգտվել:

Հաջորդ Ոչ մեկի տեղեկատվությունն անվտանգ չէ

2. Գովազդները կքաշեն ձեր սրտերը

Ձեր գնումների փորձը կարող է ավելի անձնական լինել, քան սպասում եք: | Սպենսեր Պլատ / Getty Images

• Խանութները անձնական տեղեկատվություն կստանան սմարթֆոնների միջոցով ՝ գովազդային ջանքերը հարմարեցնելու համար

Ապագայում մթերային խանութները կարող են նաև մի փոքր ավելի անձնական լինել: Սմարթֆոններից մարդու անհագ կախվածության շնորհիվ խոշոր ապրանքանիշերը կփորձեն անհատականացնել իրենց վաճառքի մակարդակը միջանցք գնացող գնորդներին: Դրա տարբերակն արդեն խաղում է: Կոկա Կոլա միավորվել է Google Cloud տեխնոլոգիաները և Albertson’s- ը զովացուցիչ ըմպելիքների միջանցքներում թվային էկրաններ ներմուծելու համար, որոնք մուտք են գործում գնորդի սմարթֆոն, գտնվելու վայրը և զննարկչի պատմության տվյալները:

Ստացված տվյալներն օգտագործվում են հաճախորդի տարիքը, սեռը և գնումների սովորությունները գնահատելու համար, ինչը, իր հերթին, որոշում է, թե որ գովազդն է իրական ժամանակում ցուցադրվում էկրանին: Այն «հուզական ձգումը» տեղափոխում է բոլորովին նոր մակարդակ: Coca-Cola- ն ասաց, որ փորձնական թեստը խթանել է զովացուցիչ ըմպելիքների վաճառքը կոկոսի և այլ ապրանքների, ինչպես նաև էկրանների ինքնարժեքի դիմաց ներդրումների վերադարձի մասին:

Հաջորդ Ապագայում կարո՞ղ էին մթերային խանութները ձեզ մոտ գալ:

3. Թռնել և վերցնել

Շրջիկ մթերային խանութ՞: Ապագայում դա կարող է իրականություն լինել: | Սպենսեր Պլատ / Getty Images

• Մթերային խանութները կգան ձեզ:

Քանի որ քաղաքային տարածքները շարունակում են ընդլայնվել ամբողջ երկրում, մթերային խանութներն ապագայում պետք է չափազանց ստեղծագործական լինեն, երբ խոսքը վերաբերում է մուտքին: Որոշ քաղաքներ արդեն օգտագործում են թռուցիկ մթերքի հայեցակարգ որը սննդի աղբյուրներ է տրամադրում քաղաքային տարածքներին, որտեղ կայանելը և երթևեկությունը դժվար է: Դա կարող է իրականացվել լայն մասշտաբով, եթե խոշոր շղթաները քամի բռնեն և նեղացնեն գործունակ գործընթացը:

Այս դեպքում սուպերմարկետների ցանցերը չորս անիվի վրա կվերածվեն մթերային խանութի ՝ համայնքներին առաջարկելով կրկնակի հիմունքներով մուտք ունենալ սննդի հիմնական ապրանքների և կենցաղային պարագաների: Մտածեք ՝ սննդի բեռնատարներ, բայց ավելի բազմազան:

Հաջորդ Խանութները կպատվիրեն ձեզ

4. Ավտոմատացված գնումների դյուրանցումներ

Ակնկալեք, որ մթերային խանութները կօգտագործեն ավելի շատ տեխնոլոգիա, քան երբևէ: | iStock.com/Koji_Ishii

• Գնորդները կկարողանան արագ վերադասավորել հիմնական իրերը ՝ ընդամենը մեկ հպումով:

Ավտոմեքենաների վճարումը շատ շահավետ հատկություն է այն ընկերությունների համար, որոնք պահանջում են բաժանորդագրություն և պայմանագրեր (մենք նայում ենք ձեզ Netflix- ին և մալուխային ընկերություններին): Ուրեմն ինչու՞ մթերային խանութները չեն իրականացնում երկարատև մթերային ցուցակներով զբաղված սպառողների ՝ ավտոմատ նորացման ծառայությունների իրենց տարբերակը: Որոշ մթերային վաճառողներ արդեն սկսել են դա անել: Amazon Dash և Walmart– ը Հեշտ վերադասավորում ներառել ավտոմատ համալրման ընտրանքներ իրենց առցանց շուկաներում: Դա տեղի է ունեցել Accenture Strategy- ի զեկուցումից հետո Գնորդների 47% -ը ասում են, որ կօգտագործեն ավտոմատ նորացման ծառայություններ կենցաղային ամենօրյա իրերի համար, ինչպիսիք են օճառը, մինչդեռ գնորդների 43% -ը նշել է, որ այն կօգտագործի թարմ սննդամթերքի համար, ինչպիսիք են մրգերն ու բանջարեղենը:

Խանութները նույնպես, ամենայն հավանականությամբ, կներառեն մեքենայական ուսուցում իրենց մատակարարման շղթայի նախաձեռնություններում ՝ դարակաշարերը ավտոմատ կերպով վերամշակել թարմ սննդամթերք ՝ պահանջարկի հիման վրա: Հաշվի առնելով, որ մթերողների եկամտի 40% -ը գալիս է թարմ ապրանքներից, խանութները չեն կարող թույլ տալ անգամ մեկ «անսարք» սխալ `ոչ խանութում, ոչ էլ առցանց:

Հաջորդ Ֆերմերի շուկան բերեք ձեզ մոտ

5. Գյուղացիական սեղանից փորձ

Ավելի քան երբևէ, մենք բոլորս ուզում ենք իմանալ, թե ինչ է մտնում մեր սննդի մեջ: | Խորեոգրաֆ / iStock / Getty Images

• Հետագայում մթերային խանութները կաշխատեն խանութի ֆերմերային միավորներով և կառաջարկեն սննդային տեղեկատվության հեշտ հասանելիություն:

Նորարարական մթերողները, հավանաբար, կդառնան հաջորդ արդյունաբերությունը, որը կապիտալիզացիան ֆերմերային տնտեսությունից դեպի սեղան ընթացող միտումը, որն այժմ տարածում է ազգը: The Future Market- ի հիմնադիր Մայք Լին պատմում է Food Dive- ը որ նա ակնկալում է, որ շուտով գնորդները կկարողանան վերցնել իրենց սեփական արտադրանքը ուղղահայաց ֆերմերային միավորներից, որոնք տնկվել են անմիջապես մթերային միջանցքներում:

Նրա ընկերությունը մշակեց նաև մանրածախ առևտուր, երբ երկկողմանի հեռահաղորդակցման համակարգը գնորդներին միացնում է սննդաբանների, խոհարարների և ֆերմերների հետ, որոնք պատրաստ են անմիջապես պատասխանել իրենց արտադրանքի հարցերին: Այսօր հաճախորդները ցանկանում են լիարժեք թափանցիկություն ցուցաբերել իրենց մարմնում եղածի վերաբերյալ, և խանութները, որոնք հագեցած են ռեսուրսներով, որոնք կօգնեն գնորդներին հայտնաբերել սննդային արժեքը, առավել հաջողակ կլինեն: Նրա խոսքերով, «Ապագայի շուկան սպառողներին իրենց պայմաններով սնունդ մատակարարելու մասին է»:

Հաջորդ Գնումներ կատարելիս

6. Վիրտուալ իրականության կրպակներ յուրաքանչյուր անկյունում

Ձեր մթերքները ձեռք բերելը կդառնա ավելի հեշտ, քան երբևէ: | krblokhin / iStock / Getty Images

• Ձեր մթերքների ցուցակը լրացնելը կկատարվի ձեր տան ճանապարհի վրա

Amazon- ն արդեն սկսել է ամրապնդել իր ազդեցությունը մթերային ձևաչափի վրա ըստ պահանջարկի ծառայությունների, բայց սուպերմարկետների օպերատորները, հավանաբար, հետագայում ավելի ագրեսիվ կդառնան իրենց արտադրանքը սպառողների առջև դնելու հարցում: Անկախ կրպակները, որոնք տեղակայված են գրասենյակային շենքերում, մետրոյի և երկաթուղային կայարաններում կամ մանրածախ այլ վայրերից դուրս, թույլ կտան գնորդներին արագ պատվերներ կատարել և վերցնել իրենց իրենց տրանսպորտային տներից:

Forbes- ի մասնակից Բրայան Փիրսոնը կանխատեսում է այս նորարարական կրպակները կաջակցեն գովազդային ջանքերին ՝ միաժամանակ խթանելով շաբաթական հատուկ մթերային արտադրանքը: «Նրանք նաև կարող էին ընդօրինակել գնումների փորձը ՝ հատուկ իրեր նախագծելով պատի վրա (կամ վիրտուալ իրականության միջոցով), որպեսզի երթևեկողները տեսնեն դրանք, կարծես խանութում»:

Հաջորդ Առևտրի կենտրոն, որը հարմար է 2027 թ

7. Նոր տեսակի մոլ

Մթերային խանութների մոլե՞ր: Այո, դրանք կարող են լինել մի բան: | gpointstudio / iStock / Getty Images

• Ստանդարտ առևտրի կենտրոնները կվերածվեն սննդի կենտրոնների, որոնք խարսխված են մթերային խանութների կողմից

Հաշվի առնելով բոլոր մատչելիները մանրածախ տարածքը թափուր է մնացել ձախողված առևտրի կենտրոնների կողմից շատ հեռու չէր լինի ենթադրել, որ մթերային խանութները սկսում են ավելացնել այնտեղ իրենց ներկայությունը: Սա արդեն տեղի է ունենում ԱՄՆ-ի անհամար վայրերում, բայց ակնկալում է, որ այն հետագայում ընդլայնվի: Wegmans- ի, Whole Foods- ի և Kroger- ի նման սուպերմարկետների հսկաները կփոխարինեն J.C. Penney- ի, Macy’s- ի և Sears- ի նման խարիսխների խանութներին `նոր տեսակի առևտրի ձևավորման համար. Սննդի գյուղ: Ֆուտուրիստական ​​մթերողները գործելու են գինու այլ շահութաբեր խանութների, համեմունքների խանութների, սննդի վաճառողների և խոհարարական խանութների կողքին ՝ դռների միջով գնորդներին հրապուրելու և դրամապանակները բացելու համար:

Հաջորդ Անհրաժեշտ չէ մարդկային փոխազդեցություն

8. Առանց զրույցի, առանց դրամարկղի գնումներ

Ի վերջո, դուք ընդհանրապես ստիպված չեք լինի որևէ մեկի հետ խոսել: | iStock.com

քանի տարեկան է փոշին joոնսոն որդին

• Ապագա մթերային գնումները կլինեն անկանխիկ և առանց գանձապահի

Amazon- ը ռահվիրա է ա անկանխիկ և առանց գանձապահի Գնացեք խանութ Սիեթլում, որտեղ գնորդները կարող են ներս մտնել, կողոպտել իրենց կարիքը և դուրս գալ: Այն մինչ այժմ լավ է ընդունվել, և մենք կարող ենք ակնկալել, որ ապագա մթերային խանութները հետևեն դրան, եթե նրանք շուկայում մրցունակ մնալու հույս ունեն:

Այս սցենարում սպառողները սովորաբար գնումներ են կատարում, քանի որ տասնյակ տեսախցիկներ դիտում են նրանց յուրաքանչյուր քայլը: Այս տեսախցիկներից նկարված պատկերները ճշգրտորեն նույնացնում են խանութի տարբեր մարդկանց, ինչպես նաև առարկաները, որոնք նրանք վերցնում և պահում են: «Ինչ-որ բան վերցնելը այն ավելացնում է ձեր« վիրտուալ զամբյուղին », և դուք կարող եք այն փակել տոտոյի կամ գնումների տոպրակի մեջ այնքան արագ, որքան ցանկանում եք: Կարիք չկա դա բարձրացնել, որպեսզի համակարգը տեսնի »: Amazon- ի PR ներկայացուցիչը բացատրեց TechCrunch- ին ,

Withրագիր ունեցողներն իրենց գնումներն ավտոմատ կերպով կապում են իրենց հաշվին և դուրս գալիս խանութից ՝ առանց երբևէ շփվելու մարդու աշխատակցի հետ (եթե չեն ցանկանում):

Հետեւեք Լորենին Twitter- ում @la_hamer ,

Ստուգեք Խաբել թերթը Ֆեյսբուկում!