Մշակույթ

10 բաղադրիչով ընթրիքների պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք դուք պետք է փորձեք

մառան բաղադրիչները

Մառան | iStock.com

Մինիմալիզմի մեջ կա ռոմանտիկ մի բան: Երբ մենք մաքրում ենք մեր պահարանները կամ նույնիսկ փոքրացնել մեր տները , կյանքը կարծես թե մի փոքր պակաս բարդանում է, և միգուցե մի փոքր ավելի հաճելի է դառնում: Նույնը վերաբերում է մեր սննդին: Somethingուլիա Երեխայի մակարդակով բաղադրատոմսը նվաճելու հարցում կա մի բան, որը եզակի բաղադրիչներով բաղկացած է էջ առ էջ: Բայց երբ խոսքը վերաբերում է շաբաթվա պատշաճ կերակուր պատրաստելուն, դժվար թե ինչ-որ մեկը ժամանակ ունենա դրա համար: Ահա թե ինչու մեզ բոլորիս ավելի շատ 10 բաղադրիչով ընթրիքներ են պետք:

Լավ սնունդը չպետք է բարդ լինի `առատ, առողջ և բերանը ջրելու համար: Հաշվի առնելով դա ՝ մենք համացանցով նայել ենք ՝ գտնելու այս ինը 10 բաղադրիչով կերակուրները: Ոմանք սպիտակուցը զուգավորում են բանջարեղենի և օսլայի կամ հացահատիկի հետ ՝ ձեզ հագեցնելու համար, իսկ ոմանք էլ մեկ տապակով են մոտենում ապուրի կամ մակարոնեղենի մխիթարիչին:



Երբ բաղադրատոմսերը պարզվում են, բաղադրիչները նույնպես դառնում են պարզ: Այս կերակուրները պատրաստելու համար դուք չեք որսի մասնագիտության միջանցքների ներքևի դարակները, ինչը նշանակում է, որ ձեր մթերքների ցուցակը (և ընդհանուր հաշիվը), ամենայն հավանականությամբ, նույնպես ավելի կառավարելի կլինի: Պատրա՞ստ եք պատրաստել չորրորդ անընդմեջ երեկոներ ուտելիք պատվիրելու փոխարեն: Ահա որոշ գաղափարներ ՝ ձեր գործը սկսելու համար:

1. Արագ հնդկահավով կարկանդակ

կաթսա կարկանդակի լրացում

Կարկանդակների կարկանդակ լցնում | iStock.com

Երբ խոսքը մեկ ուտեստի հրաշքների մասին է, կարկանդակի կարկանդակը մոտավորապես այնքան լավն է, որքան ստանում է: Այս տարբերակը ՝ Կանանց առողջություն օգտագործում է հնդկահավի մնացորդը ՝ կա՛մ մեծ ընտանիքի հավաքույթից, կա՛մ հասարակ կերակուրից: Իհարկե, ձեր ունեցած մնացած հավի փոխարինումը նույնպես այս բաղադրատոմսը հիթ կդարձնի: Չնայած բանջարեղենի, խոտաբույսերի և սպիտակուցների լիարժեք համային տեսականիով, որոնք ամբողջությամբ ցորենի տորտիլայի տակ են թաթախված, յուրաքանչյուր ծառայությունը կազմում է ընդամենը 154 կալորիա ՝ դարձնելով սա նաև առողջ տարբերակ:

Բաղադրությունը:

  • 2 ճաշի գդալ ալյուր
  • 1¼ բաժակ հավի արգանակ
  • 1 բաժակ խաչաձեւ կտրտած բրոկկոլի ծաղկաբույլեր
  • ⅓ բաժակ թակած կարմիր սոխ
  • ⅓ cup բարակ կտրտած մանկական գազար
  • 2 թեյի գդալ կանոլայի յուղ
  • 1 թեյի գդալ եղեսպակ
  • ¼ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
  • 2 բաժակ հնդկահավի մնացորդային եփած կրծքամիս, կտրտած կտորներով
  • 1 (9 դյույմ) ամբողջական ցորենի տորտիլա

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 375 աստիճան Ֆարենհայտ: Ալյուրը հարել ¼ բաժակի արգանակով; մի կողմ դնել.

9 դյույմ ջեռոցակայուն տապակում համեմեք բրոկկոլի, սոխ, գազար, յուղ, եղեսպակ, պղպեղ և աղ ՝ ըստ ճաշակի: Եփել, երբեմն խառնելով, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել պահեստավորված ալյուրի խառնուրդը և արգանակը: Եփել, անընդհատ հարել, մինչև որ խտանա, մոտ 1 րոպե: Ավելացնել հնդկահավ: Coverածկեք տորտիլլայով: Մի քանի անգամ սուր դանակով խոցեք տորտիլան: Թեթևակի թաղանթ պատրաստեք լակիով:

Թխել այնքան ժամանակ, երբ տորտիլան կարմրի և խառնուրդի պղպջակները, մոտ 20 րոպե:

2. Գոմեշի հավի մակարոն և պանիր

մակարոն ու պանիր

Գոմեշի պանիր և պանիր | iStock.com

Բաղադրիչների պարզ ցուցակը հեշտացնում է ընթրիքի նախապատրաստումը, բայց դա անում է նաև ձեր դանդաղ կաթսայի օգտագործումը: Երկուսն էլ մոգության մի մասն են այս բաղադրատոմսի մեջ Խրթին Գուրմետ , Պետք է հավը ժամանակից շուտ եփել և մի քանի բանջարեղեն մանրացնել: Բայց դրանից հետո ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի ժամով բաղադրիչները նետել ձեր դանդաղ կաթսայի մեջ: Բլոգերն առաջարկում է ընտրել այնպիսի մակարոնեղեն, ինչպիսին է Barilla's Pipettes- ը ՝ ապահովելու համար, որ այն պատրաստ է պատրաստել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պատրաստ եք օգտագործել ցորենի մակարոնեղեն կամ այլ ձև պատրաստել, որը ավելի երկար է եփում, բլոգերը պարզապես առաջարկում է այն եփել նախքան այն ավելացնել ամանի մեջ:

Բաղադրությունը:

  • 1 (12 ունցիա) կարող է գոլորշիացված կաթ
  • 1 բաժակ կաթ
  • ½ բաժակ գոմեշի ոճով տաք սոուս, ինչպիսին Frank- ն է
  • ¼ թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • Աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
  • 3 բաժակ մանրացված պանիր (օրինակ ՝ սպիտակ չեդդար, չեդդար կամ ձեր սիրած հալվող պանիր)
  • 1 բաժակ նուրբ թակած բանջարեղեն (օրինակ ՝ նեխուր, գազար և / կամ սոխ)
  • 1 ֆունտ նախապես պատրաստված հավ, մանր թակած
  • ½ ֆունտ մանր չմշակված մակարոնեղեն

Լրացուցիչ հավելումներ

  • Լրացուցիչ թակած բանջարեղեն
  • Քանդված կապույտ պանիր
  • Մանրացված պանիր

Ուղղություններ. Դանդաղ կաթսայի ներքևում միացրեք գոլորշիացված կաթը, կաթը, տաք սոուսը, սխտորի փոշին, աղը և պղպեղը: Խառնել պանիրով, բանջարեղենով, հավով և մակարոնով, մինչև որ ամեն ինչ պատված լինի:

Coverածկեք և եփեք ցածր մակարդակի վրա մոտ 1 ժամ: Հեռացրեք կափարիչը, խառնեք, կրկին ծածկեք և եփեք ևս 30-60 րոպե, կամ մինչև մակարոնեղենը լիովին պատրաստվի: (Բլոգերն առաջարկում է պարբերաբար ստուգել ՝ համոզվելու համար, որ կողմերի շուրջ բաղադրիչները չեն այրվում. Անհրաժեշտության դեպքում արագ քերծվում են :)

Gարդարեք ձեզ հետ լցոնիչների ընտրություն:

3. Crockpot Chicken Tacos

taco համեմունք, սալսա

Հավի տակոյի համար դանդաղ կաթսայում պատրաստված հավ | iStock.com/amberleeknight

Մենք մնում ենք դանդաղ կաթսաների հեշտ երկրում այս հաջորդ բաղադրատոմսի համար, որը տեխնիկապես պարծենում է, որ օգտագործում է միայն երեք բաղադրիչ ՝ taco հիմքը պատրաստելու համար: Չնայած դա ճիշտ է, մենք պատրաստվում ենք հաշվել taco- ի լրացուցիչ անհրաժեշտությունները `որպես ձեր լրացուցիչ բաղադրիչները. Չնայած բոլորը կարող են համաձայնվել, որ սեղանին սալսա, թթվասեր և պանիր նետելը հսկայական բեռ չէ: Այս հավի tacos- ը բլոգերի ընտանիքի նախընտրելի մասն է Երկու առողջարար խոհանոց , բոնուս, երբ փորձում եք ընտանիք կերակրել առանց ճաշ պատրաստելու շատ ժամանակ ունենալու:

Բաղադրությունը:

  • 1 ֆունտ ստերլինգ առանց ոսկորների, առանց մաշկի հավի կրծքեր
  • 1 1,25 ունցիա փաթեթ ցածր նատրիումի տակո համեմունք
  • Ձեր սիրած սալսայի 1 16-ունանոց բանկա

Մատուցելու համար

  • Tortillas կամ taco shells
  • Մանրացված հազար
  • Մանր կտրատած լոլիկ
  • Մանրացված պանիր
  • Սեւ լոբի
  • Եգիպտացորեն
  • Թակած ավոկադո կամ գուակամոլե
  • Նվազեցված յուղայնությամբ թթվասեր
  • Տաք սոուս

Ուղղություններ. Հավի կաթսայի ներքևում դրեք տակոյի համեմունք և սալսա: Coverածկեք և եփեք ցածր մակարդակի վրա 6-ից 8 ժամ կամ բարձր `4 ժամ:

Մատուցելուց անմիջապես առաջ օգտագործեք երկու պատառաքաղ ՝ հավը մանրացնելու համար: Խառնել, որպեսզի սալսան հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ հավի մեջ, այնուհետև անմիջապես մատուցեք ցանկալի հավելանյութերով:

4. Tex-Mex Cheesy Beef Quiche

Պանրի քիշե հավով

Քիշե | iStock.com/PeteerS

Մաս taco, մաս quiche, այս բազմությունը հաճելի է դիետայից կերակուր պատրաստելը հանկարծակի է դարձնում ՝ միևնույն ժամանակ հաղորդելով ձեր ընտանիքի սիրած համեղ համերը: Գործընթացը նույնիսկ ավելի հեշտ է ՝ օգտագործելով խանութում գնված կարկանդակի ընդերքը: Մեծ ընտանիքների համար այս բաղադրատոմսի կրկնապատկումը նույնքան հեշտ կլինի նույն քանակի բաղադրիչների դեպքում: Դուք կնկատեք, որ այս բաղադրիչների ցուցակը տեխնիկապես ունի 11 ապրանք, չնայած մենք չենք համարում, որ ջուրը շատ դժվարություն է ձեր խոհանոցում տեղավորելու համար:

Բաղադրությունը:

  • 1 սառնարանով կարկանդակի ընդերք, սենյակային ջերմաստիճան
  • 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
  • 4 կանաչ սոխ, բարակ կտրտած, միայն սպիտակ մասեր
  • 1 (10 ունցիա) կանաչ լոլիկով կանաչ լոլիկով խորանարդիկներով
  • Աղ և թարմ սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
  • ¼ թեյի գդալ չիլի փոշի
  • 4 ձու
  • ¼ cup բաժակ ջուր
  • ¼ cup բաժակ հարած պանիր
  • ¼ թեյի գդալ մշկընկույզ
  • 2 բաժակ մեքսիկական ոճով տակո մանրացված պանիր

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 375 աստիճան Ֆարենհայտ: 9 դյույմ կարկանդակի ափսեը պատեք ոչ կպչուն պատրաստման լակիով: Կարկանդակի ընդերքը շարել ափսեի մեջ:

Տապակի մեջ, որը դրված է միջին և բարձր կրակի վրա, եփեք տավարի միս մինչև կարմրացնելը ՝ բաժանվելով գդալով: Խտացրեք ցանկացած կուտակված ճարպը, ապա ակտիվացրեք կանաչ սոխ, պահածոյացված լոլիկ, աղ, պղպեղ և չիլի փոշի:

Խառնել մեծ ամանի մեջ հարել ձվերը, ջուրը, սերուցքային պանիրը և մշկընկույզը, մինչ լավ համակցվեն: Գդալ աղացած տավարի խառնուրդը նախկինում պատրաստված կարկանդակի ընդերքի մեջ: Ձվի խառնուրդը լցնել տավարի վրա և վրան մանրացրած պանիր լցնել: Թխել 35-ից 40 րոպե, կամ մինչև դնելը: Թողեք կարճ սառչի, ապա մատուցեք:

5. Սալսա ծովախեցգետնի գազարով փաթաթվածներ

ծովախեցգետնի հազարով փաթաթում է

Rimովախեցգետնի հազարի փաթաթում | iStock.com/SherSor

Շատ հեշտ պատրաստվող ընթրիքները ծանր են ածխաջրերի վրա, ներառյալ այս ուտեստներից մի քանիսը: Այնուամենայնիվ, ավելի թեթեւ ընթրիքի ուղեվարձը դեռ կարող է լինել նույնքան գոհացուցիչ և պատրաստելուն նման պարզ: Այս սալսա ծովախեցգետնի հազը փաթաթվում է այստեղից Շոկոլադե Մուսին , Բաղադրատոմսը կստիպի արագ պատրաստել ծովախեցգետին (որը տևում է 5 րոպե, գագաթներ), այնուհետև ձեռք բերեք համեմունքների պատրաստում `պատրաստված մանգոյի սալսայով: Բլոգերն առաջարկում է օգտագործել Sabra’s mango դեղձի սալսա, չնայած ձեր սիրած տարբերակը նույնպես լավ կաշխատի: Թեթև է, բայց համը համարձակ կլինի: Այն կլորացնելու համար մենք առաջարկում ենք բրնձ պատրաստել կողքից:

Բաղադրությունը:

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 12 ունցիա միջին հում ծովախեցգետին, կեղևազերծված, դեվինացված և չորացրած չորացրած
  • ¾ cup մանգո դեղձի սալսա
  • 2 թեյի գդալ կրաքարի հյութ
  • ¼ թեյի գդալ աղ
  • 1 գլուխ Բոստոնի հազար
  • 1 կանաչ սոխ, թակած

Ուղեցույց. Ձիթապտղի յուղ ավելացրեք մի մեծ տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սխտորն ու ծովախեցգետինները: Եփել 3-ից 5 րոպե, մեկ անգամ շրջվելով, մինչ ծովախեցգետնը վարդագույն լինի և եփվի: Հեռացրեք կրակից, ապա ավելացրեք սալսա, կրաքարի հյութ և աղ: Լավ հարել, որ համադրվի:

Առանձնացրեք հազարի տերևները և նրանց ավելացրեք ծովախեցգետնի միջուկ: Վերեւ կանաչ սոխով մատուցել:

6. Copycat Panera Broccoli Cheddar ապուրի բաղադրատոմս

բրոկկոլի չեդեր ապուր

Բրոկկոլի չեդեր ապուր | iStock.com

Այս բաղադրատոմսը ից Cincy Shopper պնդում է, որ ունի նույն փափուկ յուղալի, պանիր բարությունը, որը մենք ակնկալում ենք Panera Bread- ի բրոկկոլիով ապուրից: Առաջին ձեռքի փորձարկումը ցույց է տալիս, որ ապուրի բաղադրատոմսը ունի նմանատիպ կառուցվածք և համ ՝ ինչպես ապուրը, որը բոլորս սիրել ենք: Այն, հավանաբար, առողջության համար ոչ մի մրցանակ չի շահի, բայց երբ փնտրում եք մի պարզ բաղադրատոմս, որը բավարարում է ցուրտ օրը, այս բրոկկոլի ապուրը տոմսն է:

Բաղադրությունը:

  • ½ թակած սոխ
  • ¼ cup բաժակ հալված կարագ
  • ¼ cup բաժակ ալյուր
  • 2 բաժակ կես ու կես
  • 2 բաժակ հավի ֆոնդ
  • 2 մեծ փունջ բրոկկոլի, կտրտած ծաղկեփնջերի մեջ
  • 2 գազար, կտրված լուցկու փայտերով
  • ¼ tsp մշկընկույզ
  • 8 ունցիա մանրացրած սուր չեդդեր պանիր
  • Աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Ուղղություններ. Կարագը հալեցնել միջին կրակի վրա դրված տապակի մեջ: Ավելացնել ալյուր և եփել, անընդհատ խառնելով, ալյուրի համը եփելու համար մոտ 5 րոպե: Մշտապես հարելիս, հոսքը կիսով չափ կիսեք: Նույն ձևով ավելացնել հավի պաշար, այնուհետև թողնել եփվի 20 րոպե:

Ավելացնել բանջարեղեն: Կրակը իջեցրեք ցածր մակարդակի վրա և թույլ տվեք եփ գալ 25 րոպե: Եթե ​​ցանկանում եք հարթ ապուր, խյուսով խառնեք բլենդերը ՝ խմբաքանակով աշխատելով: Կարող եք նաև օգտագործել ընկղմող բլենդեր:

Ավելացնել պանիր և մշկընկույզ: Խառնել համատեղելու համար: Համեմել աղով և պղպեղով: Առայել

7. Կարամելացված խոզի միս և քաղցր կարտոֆիլ

տապակած խոզի միս սպիտակ ափսեի վրա

Խոզի տապակած | iStock.com/Magone

Փորձելով օգնել զբաղված ընտանիքներին, Իրական Պարզ միասին հավաքեք պարզ բաղադրիչների ցուցակը և այնուհետև ստեղծեք ընտրացանկեր, որոնք կենտրոնացած են այդ հիմնական մառանների կեռների շուրջ: Խոզի և քաղցր կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը առաջարկածն է: Բաղադրատոմսը նաև պարունակում է խոզաբուծություն այլ սպիտակուցի նման սաղմոնի կամ հավի մսի փոխելու ցուցումներ: Այսպիսով, դուք կարող եք ձեռք բերել նմանատիպ բաղադրիչներ, մինչդեռ դեռ փոփոխություններ եք ավելացնում ձեր շաբաթական կերակուրներին: Մի բան պետք է նշել. Համոզվեք, որ տապակը, որը դուք օգտագործում եք միս տապակելու համար, կարող է օգտագործվել նաև վառարանի վրա `սոուս ստեղծելու համար: Դա պարզ գործընթաց է, բայց որոշ կաթսաներ անվտանգ չեն այրիչի վրա:

Բաղադրությունը:

  • Բանջարեղենի պատրաստման լակի
  • 2 միջին քաղցր կարտոֆիլ ՝ տրորած և բարակ կտրտած
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 2 ճաշի գդալ խնկունի թարմ տերևներ ՝ թակած
  • 2 (1 ֆունտ) խոզի միս, կիսով չափ; 4 մաշկազերծ, հավի կրծքի առանց ոսկորների կեսեր; կամ 1 ֆունտ սաղմոնի ֆիլե, կտրել 4 մասի
  • ½ թեյի գդալ կոշեր աղ
  • Թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 2 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
  • 3 ճաշի գդալ շաքար
  • Հյութ 1 նարինջից

Ուղղությունները. Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 450 աստիճան Ֆարենհայտ: Թխել 2 թավան թույլ թրջել եփող լակիով: Մի ամանի մեջ նետեք քաղցր կարտոֆիլի կտորները յուղով: Կարտոֆիլները մեկ շերտով դասավորել մեկ թխում տապակի վրա: Շաղ տալ կես խնկունիով: Տեղադրել ջեռոցում և տապակել մինչև քնքուշ, մոտ 30 րոպե:

Միևնույն ժամանակ, մսի կամ սաղմոնի յուրաքանչյուր կողմը համեմեք աղով և պղպեղի մի քանի աղացներով: Տարածեք մանանեխով: Շաղ տալ շաքարավազով և մնացած խնկունիով: Միսը կամ ձուկը շարեք երկրորդ թխում տապակի վրա: Տապակել, մեկ անգամ շրջվելով, մինչեւ եփել, 20 րոպե խոզի կամ հավի համար, 10 րոպե սաղմոնի համար:

Ստուգեք կարտոֆիլը քնքշության համար; անհրաժեշտության դեպքում ավելի երկար եփել: Դասավորել չորս ափսեների վրա և վերևից լցնել միսը կամ ձուկը: Coverածկեք, որպեսզի տաքանա:

Մսի կամ ձկների համար օգտագործված թխում տապակը տեղադրեք միջին տապի վրա վառարանի գագաթին: Ավելացրեք նարնջի հյութը և եփեք այնքան, որ մի փոքր խտանա, մոտ 2 րոպե: Հյութը լցնել մսի կամ ձկների վրա: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

8. Թեթև Cheeseburger Quinoa Skillet

Պատրաստում տավարի մսով էչիլադա տորտիլա

Աղացած տավարի միս տապակի մեջ | iStock.com/vinicef

Hamburger Helper- ի նման արագ ընթրիքները գայթակղիչ են վերցնել, բայց դրանք կարող են սննդային մղձավանջներ լինել `շատ նատրիումի և ճարպի ավելացմամբ: Չիզբուրգերի այս տապակը սկսած Ստեղծագործական կծում ունի նույն գաղափարը, բայց այն օգտագործում է քվինոա որպես ձեր հացահատիկ ՝ ավելացնելով սպիտակուցի եռակի բռունցք նիհար տավարի և հնդկահավի հետ միասին: Ձեր կողմից ավելացված հյութերից և համեմունքներից շատ համ կստանաք, և այն դեռ լցվում է շատ պանիրով: Բուրգերների էլ ավելի համը ստանալու համար այս ուտեստը կավարտեք սամիթ թթուներով:

Բաղադրությունը:

  • ½ ֆունտ 99% նիհար աղացած հնդկահավ
  • ½ ֆունտ 96% նիհար աղացած տավարի միս
  • 1 ճաշի գդալ համեմունք աղ
  • 1 բաժակ խորանարդի սոխ
  • (14,5 ունցիա) կարող է խորանարդիկներով լոլիկ պատրաստել
  • 1½ բաժակ ցածր նատրիումի կծու V8 բանջարեղենի հյութ
  • 1½ բաժակ ցածր նատրիումի հավի արգանակ
  • 2 բաժակ քվինոա, չմշակված
  • 1 բաժակ կրճատված ճարպի մանրացրած չեդեր
  • ¼ բաժակ սամիթ համբուրգեր թթու, կոպիտ թակած

Ուղեցույց. Խորը խորովածի մեջ, միջինից բարձր կրակի վրա, եփել և՛ միս, և՛ սոխ, և՛ համեմունքային աղ 5-6 րոպե: Միսը պետք է ամբողջությամբ եփվի, իսկ սոխը ՝ փափուկ: Հեռացրեք ափսեի մեջ և մի կողմ դրեք: Նույն թավայի մեջ ավելացնել արգանակ, բանջարեղենի հյութ և քվինոա: Եռացնել, դանդաղ կրակի վրա դնել, ծածկել և եփել մոտ 20 րոպե:

Կինոային ավելացնել մսի խառնուրդը և խորանարդիկներով լոլիկը: Coverածկեք և եփեք լրացուցիչ 10-ից 15 րոպե կամ մինչև քվինոան փափկի: Ավելացնել պանիր և թթու վարունգ: Մեկ անգամ եւս ծածկեք և եփեք 3-ից 5 րոպե, միայն մինչ պանիրը հալվի: Առայել

9. Կաթնագույն ննոկեր սնկով և չորացրած լոլիկով

Gnocchi մակարոնեղեն

Պելմենի | iStock.com

Այս ուտեստը սկսած Երկու քույրերի խոհանոց արագ դառնում է հիմնական իմ սեփական խոհանոցում ՝ շնորհիվ իր արագ պատրաստման և համեղ համեմունքների: Բացի այդ, ստանդարտ մակարոնեղենի փոխարեն ննոկի օգտագործելը կերակուրին տալիս է յուրահատուկ համ և կառուցվածք ՝ պահպանելով իտալական դասական համերը: Այս բաղադրատոմսի իրական գեղեցկությունը դրա բազմակողմանիությունն է: Պանկետա կամ սունկ չունե՞ք: Նրանց փոխարինեք բեկոնով կամ բրոկկոլիով: Ավելացրեք արտիճուկ կամ այլ բանջարեղեն, որոնք նույն համային հատկանիշով են, ինչպես արևով չորացրած լոլիկը: Ըստ էության, դուք չեք կարող սխալվել:

Բաղադրությունը:

  • 2 փաթեթ կարտոֆիլի ննոճի
  • 4 ունցիա պանետտա, խորանարդաձեւ
  • 1 (8 ունցիա) տուփ արևի լոլիկ `ձիթապտղի յուղի մեջ, թակած, 1 ճաշի գդալ պահուստավորված յուղ
  • 11 ունցիա սպիտակ սունկ
  • 5-ից 6 սխտոր մեխակ, աղացած
  • 1 թեյի գդալ չոր մաղադանոս
  • ½ cup բաժակ հարած սերուցք
  • 1 (12 ունցիա) կարող է գոլորշիացված կաթ
  • ½ թեյի գդալ թարմ պղպեղ
  • Քերած պարմեզան պանիր

Ուղեցույց. Եռացող, աղած ջրի մեծ կաթսայում եփեք ննոկի ՝ համաձայն փաթեթի ցուցումների: Լավ քամել:

Միևնույն ժամանակ, պատրաստեք pancetta- ն խոշոր տապակի մեջ, միջին բարձր ջերմության վրա, 1 ճաշի գդալ պահուստավորված յուղով: Եփել մինչև կարմրացնելը և փխրուն լինելը, մոտավորապես 2-ից 3 րոպե:

Կրակը իջեցրեք միջին մակարդակի վրա, ավելացրեք սունկ և խառնեք: Ավելացնել սխտոր, չորացրած լոլիկ և մաղադանոս: Եփել, հաճախ խառնելով, մինչև սունկը մեղմվի, մոտ 5 րոպե:

երբևէ Մայք Թոմլին ֆուտբոլ էր խաղում

Տապակի մեջ ավելացնել ծանր կրեմ և գոլորշիացված կաթ և նվազեցնել կրակը միջինից ցածր: Եփել մոտ 5 րոպե, կամ մինչև սոուսը նվազի: Ավելացնել եփած ննոկին և նետել այն, որպեսզի համադրվի: Առայել Պարմեզանի հետ: