Զվարճանք

Վերջապես - Բացահայտվեց Joy Behar- ի հայտնի լազանյան բաղադրատոմսը:

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:
 

Ուրախություն Բեհար ABC- ի Տեսարանը հայտնի է շատ բաներով: Նա լիբերալ դիրքորոշում ունի քաղաքականության, կատակերգական կտրվածքի տաղանդի և տնային լազանայի նկատմամբ: Համահաղորդավարների կողմից շոուի ժամանակ հաճախ քննարկվելով որպես բաղձալի ուտեստ, որը պատրաստվում է հատուկ առիթների համար, Բեհարը սովորաբար իտալական ուտեստ է պատրաստում միայն իր ծննդյան օրվա կապակցությամբ մոդերատոր Ուոպի Գոլդբերգի համար:

Այժմ, ի ուրախություն Behar- ի երկրպագուների (և նրա համանախագահների), նա կիսում է ծայրաստիճան փափագված խոհարարական պատրաստման բաղադրատոմսը:

'The View's' Joy Behar | Walter McBride / WireImage

Սնունդ, որի շուրջ արժե պայքարել

Գոլդբերգն իր ծննդյան օրը նշել է անցյալ շաբաթ, այնպես որ Բեհարը գնացել է իր խոհանոց ՝ պատրաստելու հատուկ ուտեստ իր ընկերոջ և համանախագահի համար: «Նա EGOT է: Նա արժանի է լազանյային »: Բեհարն ասաց Գոլդբերգի. Sadավոք, ծննդյան աղջկան չհաջողվեց գնահատել ուտեստներից որևէ մեկը, քանի որ այն, ըստ երեւույթին, սպառվել էր նրա սպասող ընտանիքի անդամների կողմից:

«Ամբողջ տունը կախված է Joy's lasagna- ից», Գոլդբերգը կիսվել է , «Ես պետք է այն դնեի ներքևի սառնարան, որտեղ ոչ ոք չէր գնում ... Ես իջա [հեռախոսից]], բոլոր լազանան այլևս չկա»: Կարծես Գոլդբերգն իր տանը «Լազանյա-դարպասի» դեպք ուներ:

Բաղադրատոմսը բացահայտվեց: Ստուգեք այս բաղադրիչների ցուցակը

Ակնհայտորեն Բեհարը հասկացավ, որ հասարակության բողոքն անտեսելու համար չափազանց շատ է և դուրս եկավ հանրության ՝ իր տխրահռչակ լազանայի բաղադրատոմսով: «Դա անելն այնքան հեշտ է, ցանկացած ապուշ կարող է դա անել», - կատակեց նա իր խոհանոցում ABC.go.com տեսանյութ , «Ես չգիտեմ, թե ինչու են նրանք այդքան մեծ աղմուկ բարձրացնում դրա համար: Դա պարզապես լազանյա է »:

Բաղադրությունը

• 1/2 տուփ լազանայի արիշտա

• 1 1/2 ֆունտ իտալական քաղցր երշիկ (հանված պատյաններից)

• 1 կիլոգրամ ամբողջական մոցարելլա պանիր, մանրացված

Սոուսի բաղադրիչները

ինչ դիրք է խաղում Դիրկ Նովիցկին

• 2 tbsp. լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ

• 1 բաժակ թակած սոխ

• 2 մեխակ սխտոր, թակած

• 1/4 բաժակ տափակ մաղադանոս, թակած

• 1 28 ունցիա կարող է մանրացնել իտալական լոլիկ

• 1 6 ունց տոմատի մածուկ

• 1/4 բաժակ թարմ սուսամբար

• 1/2 բաժակ թարմ ռեհան (թակած)

• 2 թեյի գդալ: ծովի աղ

• 3/4 թեյի գդալ: Սեւ պղպեղ

Բաղադրությունը պանրի խառնուրդի համար

• 1 ֆունտ կաթի ռիկոտա պանիր

• 1 բաժակ պարմեզան պանիր, քերած

• 1 ավելորդ մեծ ձու ՝ ծեծված

• 1/4 բաժակ պարմեզան պանիր, քերած (զարդարի համար)

Բոլորը միասին դնելով

Բազմաշերտ մուտքն ունի մի քանի տարրեր, որոնք պետք է ինտեգրվեն: Բեհարը մանրակրկիտ նկարագրում է այն գործընթացը, որին պետք է հետեւեն տան խոհարարները ՝ իր փնտրած լազանան կրկնօրինակելու համար:

Ուղղություններ

1 Պատրաստեք վառարան և արիշտա Preեռոցը տաքացրեք 400 աստիճան F- ով և դիր վառարանի դարակը մեջտեղում: Թարմացրեք լազանայի արիշտան տաք ծորակի մեջ, մինչ պատրաստում եք ձեր սոուսը կամ ըստ տուփի ցուցումների:

երկուսը Պատրաստել սոուսը Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մի մեծ կաթսայի մեջ և ավելացրեք մանր կտրատած սոխի պատրաստումը միջինից ցածր կրակի վրա մինչև կիսաթափանցիկ (մոտ 5 րոպե): Դրանից հետո ավելացնել սխտորը և խառնել եւս մեկ րոպե: Ավելացնել մանրացված լոլիկ, մարինարայի սոուս, տոմատի մածուկ, սուսամբար, ռեհան, ծովային աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ: Եփ գալ 20 րոպե տևեց միջինից ցածր ջերմության վրա:

3 Պատրաստել երշիկը Քանի դեռ ձեր սոուսը եռում է, եփեք երշիկը խորը տապակի մեջ միջին և ցածր կրակի վրա, այն կոտրելով փայտե գդալով, 10-ից 15 րոպե, կամ մինչև ամբողջովին եփվի և այլևս վարդագույն:

Չորս Պատրաստեք պանրի խառնուրդը Քանի դեռ սոուսն ու երշիկը պատրաստում են, պատրաստեք պանրի միջուկը: Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ռիկոտան, մեկ բաժակ Պարմեզան, հարած ձուն, թակած մաղադանոսը, ծովի աղը և թարմ աղացած սեւ պղպեղը: Մի կողմ դնել.

5 Հավաքեք շերտերը Մսի սոուսի մեկ երրորդը շաղ տալ 9 ″ x 12 ″ x 2 ″ սկուտեղի կամ թխելու մեջ: Տարածեք սոուսը ուտեստի հատակին: Դրանից հետո ավելացնել մոտավորապես մակարոնեղենի կեսը (մեկ շերտով սոուսը ծածկել լապշայով), կտրտած մոցարելլայի կեսը, պանրի խառնուրդի կեսը և սոուսի մեկ երրորդը: Ավելացրեք արիշտա, մոցարելլա, ռիկոտա և մնացած սոուսը մեկ այլ մեկ շերտով:

6 Թխել Վերևից ցանել մնացած 1/4 բաժակ պարմեզանը և թխել չբացահայտված 35 րոպե, կամ մինչև սոուսը բշտկվի:

Բեհարը պնդում է, որ ուտեստը հեշտ է պատրաստել բերանի ջրելու արդյունքում: Փորձեք. Այս խոհարարական ստեղծագործությունը կարող է տպավորիչ լինել Thanksgiving հյուրերի վրա, որոնք անցնում են հնդկահավով:

Կարդալ ավելին: Ուրախությունը Բեհարն ասաց, որ նա լաց է եղել, երբ այս համահեղինակ-հյուրը թողել է «տեսքը»

որքան է վաստակում երկնաքեր փորվածքները