Մշակույթ

10 բաղադրատոմսով նախուտեստների 9 բաղադրատոմսեր, որոնք կատարյալ են ձեր տոնական երեկույթի համար

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:
 
Տոնական երեկույթ

Ընկերներ տոնական երեկույթի ժամանակ | iStock.com

Երբ բանը վերաբերում է արձակուրդային սեզոնին, զարմանալի է, թե քանի երեկույթ կարող ենք տեղավորել մեկ ամսվա ընթացքում: Անկախ նրանից, թե դա կլինի Գոհաբանության օրվա ուշ տոնակատարությունները, գրասենյակի միշտ անհարմար տոները կամ սիրված մարդկանց հետ տոնական նվիրական ավանդույթները, երեկույթները սկսում են հավաքվել: Եվ երբ դուք հյուրընկալում եք, կամ խրախուսում եք այդ վերջին հավաքումը ձեր ժամանակացույցի մեջ, կարող է հիասթափեցնող լինել `ուտելու համար պատրաստելու համար նախատեսված համեղ ուտեստով: Թողեք մի քանի համեղ 10 րոպեանոց նախուտեստներ, որոնք կօգնեն ձեզ ամեն անգամ խնջույքի հիթերը փոխանցել:

Երբ արձակուրդների խառնաշփոթը սկսվում է, հեշտ կլինի նետել սրբիչը և ներկայանալ ձեր հաջորդ երեկույթին մի տոպրակ չիպսերով և խանութի սուզմամբ: Եվ որոշ դեպքերում դա կարող է լինել այն ամենը, ինչ կարող ես հավաքել: Բայց եթե ձեր օրվա ընթացքում լրացուցիչ 10 րոպե ժամանակ ունեք, միևնույն է, կարող եք նետել համեղ և համով նախուտեստ, որը յուրաքանչյուր հյուր կսիրի:

Այս դեպքերում դյուրանցումներն ու կիսատնական բաղադրիչները ձեր լավագույն ընկերներն են: Եթե ​​կարողանաք նախապես պլանավորել և գույք տրամադրել երեկույթի որոշ անհրաժեշտ պարագաների, ձեր վերջին րոպեին երեկույթի նախապատրաստումը չի տևի մի քանի րոպեից ավելին: Դուք կկարողանաք ավելի քիչ ժամանակ անցկացնել խոհանոցում ՝ միևնույն ժամանակ պատրաստելով լուսանկարչական արժանի նախուտեստ, որը վայրկյաններով կպահպանի ձեր սիրելիներին: Այդ ոգով փորձեք այս բաղադրատոմսերը:

1. Antipasti Skewers

Antipasti շամփուր ձիթապտուղով

Ձիթապտուղով հակակարկետային շամփուրներ | iStock.com/Sarsmis

Գրեթե ցանկացած նախուտեստ լավանում է, երբ այն դնում ես փայտիկի վրա, և անտիպաստո ուտեստները բացառություն չեն: Որքան արագ շամփուրեք ձիթապտուղները, Serrano խոզապուխտը, պղպեղը և պանիրը, այնքան ավելի արագ կկարողանաք շարունակել ձեր կուսակցության մնացած օրակարգը: Գումարած, այս խորտիկի իրական առավելությունն այն է, որ այն կարող ես հարմարեցնել այնպես, ինչպես ցանկանում ես: BBC- ի լավ սնունդ տրամադրում է հիմնական բաղադրատոմսը և համամասնությունները 12 շամփուրի համար, բայց ազատորեն ավելացրեք մարինացված արտիճուկներ, անջատեք խոզապուխտը պրուսուտոյի կամ սալամիի համար և ավելացրեք ձիթապտղի կամ պղպեղի խառնուրդ:

քանի երեխա ունի evander Holyfield- ը

Բաղադրությունը:

  • 4 ունցիա ֆետա
  • Serrano խոզապուխտի մի փաթեթ
  • 12 չորացրած Peppadew պղպեղ, բանկայից
  • 12 ձիթապտուղ

Ուղղություններ. Ֆետան կտրեց փոքր խորանարդի: Պատռեք Serrano խոզապուխտը երկար կտորների: 12 երկար կոկտեյլների մեջ թեքեք ֆետայի խորանարդի, խոզապուխտի մի կտոր, ջրահեռացված Peppadew- ն ու ձիթապտուղը:

2. mերմ Brie կոճապղպեղ-ցիտրուսային փայլով

Կտրտած խորոված այծի պանիրը հալեցնել կապույտ ափսեի վրա

Glaերմ փայլով փայլով | iStock.com/NatashaBreen

Brie- ը ձեր բաժակ գինու հետ նստելու և պանիր ու կոտրիչ ուտելու հիանալի միջոց է: Ինչպե՞ս կարող էիք սխալվել: Հարավային կենդանի ապահովում է այս չափազանց հեշտ բաղադրատոմսը, որը ձեզ ստիպում է մի քանի րոպե թխել կաղամբը, որպեսզի սկսի հալվել, այնուհետև մատուցել մրգային փայլով վերևի մասում: Մի կողքին մի ափսեի վրա մի շքեղ կոտրիչ նետեք, և դուք ոսկեգույն եք: Հուշում. Օգտագործեք ջեռոցում անվտանգ սպասք և թխեք Brie- ն անմիջապես դրա վրա: Տաք ափսեը պանիրը լավն ու հալեցնում է վառարանից դուրս գալուց երկար ժամանակ հետո:

Բաղադրությունը:

  • 1 (8 ունցիա) բրի ռաունդ
  • ¼ բաժակ կոճապղպեղի (կամ թուզ) պահածոներ
  • 1 ճաշի գդալ մեղր
  • 2 թեյի գդալ խնձորի քացախ
  • 1 ½ թեյի գդալ նարնջի համ
  • ½ թեյի գդալ թակած թարմ խնկունի
  • ¼ թեյի գդալ աղ
  • ¼ թեյի գդալ թարմ աղացած պղպեղ
  • Կրեկերի տեսականի, մատուցման համար թարմ մրգեր

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 աստիճան Ֆարենհայտ: Կտրեք և վերացրեք կեղևը կաշառքի վերևից: Տեղադրեք brie- ն թույլ յուղված թխում թերթիկի վրա: Թխել 7-ից 9 րոպե կամ մինչեւ պանիրը պարզապես հալվի:

Միևնույն ժամանակ, միկրոալիքային կոճապղպեղը պահպանում է և հաջորդ 6 բաղադրիչները միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ապակե ամանի մեջ 30 վայրկյան բարձր: խառնել մինչև խառնուրդը և հարթելը: 1 րոպե բարձր միկրոալիքային վառարան: Թող կանգնեք, մինչ պանիրը թխում է:

Անհրաժեշտության դեպքում Brie- ին տեղափոխեք մատուցվող ուտեստ: շաղ տալ տաք փայլը անմիջապես Բրիի վրա: Մատուցել տեսականի կոտրիչներով և թարմ մրգերով:

3. Նիհար բանանի նուտելլա կարկանդակի կեղևազերծիչով թաթախել

շոկոլադե սոուս ամանի մեջ ջուտի վրա

Նուտելլա ամանի մեջ | iStock.com/Batke

Դուք չեք կարող սխալվել Nutella- ի հետ `անկախ նրանից, թե ինչ եք տոնում: Բլոգերը ժամը Գինի և սոսինձ ունի ձեր հաջորդ երեկույթի կիսաառողջ ընկղմման բաղադրատոմսը (իսկ դրանով մենք նկատի ունենք, որ այն բանան է պարունակում): Այս սուզումը կարող եք մատուցել ցանկացած տեսակի քաղցր կոտրիչներով կամ թխվածքաբլիթներով, որոնք կցանկանաք, բայց լրացուցիչ տոնական կարող եք ստանալ `արագ պատրաստելով ձեր սեփական կարկանդակի կեղևի խառնիչ: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, խանութի կողմից կարկանդակի ընդերքը փռելն ու ձևերը պատրաստելու համար օգտագործեք տոնական փոքր թխվածքաբլիթ դանակ: Դուք կարող եք դրանք թխել փխրուն կատարելության համար նույնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է սուզվելը միասին խառնելուն:

Բաղադրությունը:

  • ½ բաժակ զտված բանան
  • ½ cup Nutella
  • 8 ունցիա լույսով հարած լցոն
  • 1 սառնարանով կարկանդակի ընդերք

Ուղղություններ. Խառնել բանանը, նուտելլան և հարած խառնուրդը միասին, մինչև ամբողջովին համակցվեն, իսկ հետո մատուցելուց առաջ սառչեք:

Կարկանդակի ընդերքը պատրաստելու համար տաքացրեք ջեռոցը 350 աստիճանով: Պտտեք կարկանդակի կեղևը և օգտագործեք ձեր ընտրած թխվածքաբլիթը կտրող սարքերը կտրելու համար: Թխել մագաղաթյա թղթի կամ սիլիցիումի ծածկույթով թխում թերթիկի վրա 8-ից 10 րոպե, կամ մինչ ծայրերը ոսկեգույն դարչնագույն լինեն:

Որպես ընտրովի քայլ, ծալեք կարկանդակի կեղևի մնացորդները միասին և կրկին գլորում, կտրելով ձևերի մեկ այլ խմբաքանակ: Թխել առանձին, քանի որ դրանք ունենալու են տարբեր հաստություն, քան առաջին խմբաքանակը:

4. Կրոստինին վայրի սնկով և մոցարելլայով

սնկով բրուսկետաներ ՝ զարդարված տերևներով

Սնկով քրոստինի | iStock.com/xalanx

Wantանկանում եք նախուտեստ, որը կարծես կարող էր տևել մեկ ժամ, երբ ձեզանից 10 րոպե կամ ավելի քիչ ժամանակ պահանջվեց: Մուտքագրեք crostini- ից O, The Oprah Magazine , որը լրացնում են սնկով և մոցարելլա պանիրով: Պարզապես պետք է մանր կտրատած սունկը տապակել սպիտակ գինու և համեմունքների մեջ, այնուհետև գդալով լցնել պանրով պատրաստված քրոստինիով, որը թխել ես ջեռոցում: Այն էլեգանտ է ՝ առանց մեծ աղմուկի:

Բաղադրությունը:

  • 2 ճաշի գդալ արտասույզ ձիթապտղի յուղ
  • 2 մեխակ սխտոր, թակած
  • 1 ֆունտ կոճակ կամ վայրի սունկ, ինչպիսիք են պորցինին, կրեմինին, շիթակեն, ցողունային և թակած
  • ¼ բաժակ սպիտակ գինի
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • ¼ թեյի գդալ թարմ աղացած պղպեղ
  • 24 (½ դյույմ հաստությամբ) կտորներ երկրի ոճով հաց), տապակած
  • 1 ֆունտ թարմ աղի գոմեշի մոցարելլա, կտրատած 24 կտոր
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ իտալական մաղադանոս

Ուղղությունները. Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 375 աստիճան: 12-դյույմանոց չժանգոտվող տապակի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջինից բարձր կրակի վրա: Տապակել սխտորը մինչև բուրավետ, մոտ 30 վայրկյան: Ավելացնել սնկով և եփել 3-ից 4 րոպե: Լցնել գինու մեջ; բարձրացնել ջերմությունը բարձր և եփել, խառնելով, մինչև հեղուկի գոլորշիացումը, մոտ 5 րոպե: Խառնել աղի և պղպեղի մեջ:

Հաց կազմակերպեք մեծ թխում թերթիկի վրա: Լրացրեք յուրաքանչյուր կտոր մոցարելլայի կտորով: Թխել 5-ից 7 րոպե, մինչև պանիրը հալվի:

Վերին քրոստինին սնկով խառնուրդով; շաղ տալ մաղադանոսով: Առայել տաք:

5. Պարմեզանի և պղպեղի ձողիկներ

Պանիր հացաթխիկներ խնկունիով

Պարմեզանի ձողիկներ | iStock.com/AllAGRI

Դուք արդեն հասկացաք ձեր ընկղմումը, բայց ավելի ստեղծագործական բան եք փնտրում, քան խանութի կոտրիչները: Երբեք մի վախեցեք, այս համեղ ընկղմիչ փայտերը գալիս են օգնության: Մարթա Ստյուարտի բաղադրատոմսը խանութում գնել եք վերնաշերտով խմորեղենով խմոր հալված կարագով, պարմեզանով և պղպեղով `նախքան կատարելությունը թխելը: Կարող եք համեմունքները փոխել ՝ ձեր ընկղմմանը համապատասխանելու համար կամ քաղցր գնալով դրանք դարչինի և շաքարի մեջ գլորելով: Նրանք ինքնուրույն համեղ են կամ զուգորդվում են սուզվելով կամ աղցանով:

Բաղադրությունը:

ինչ դպրոց է հաճախել Չարլզ Բերքլին
  • Ալյուր, բոլոր նպատակներով, գլորելու համար
  • 1 թերթ սառեցված աղվափնջիկ խմոր, հալված
  • 2 ճաշի գդալ հալված անխտիր կարագ
  • 6 ճաշի գդալ քերած պարմեզան
  • Աղացած պղպեղ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 375 աստիճան, դարակաշարերը ՝ վերին և ստորին երրորդներում: Թեթև ալյուրով աշխատանքային մակերևույթ և գլան; շերտավոր խմորով փաթաթեք 10-ից 18 դյույմ ուղղանկյուն: Խոզանակեք 1 ճաշի գդալ կարագով, շաղ տալ 3 ճաշի գդալ պարմեզանով և համեմել պղպեղով: Մեղմորեն գլորում ենք խմորը, որպեսզի այն մնա: Շաղ տալ խմորը և կրկնել ավելի շատ կարագով, պանիրով ​​և պղպեղով:

Խմորը երկայնքով կիսով չափ կտրեք, ապա յուրաքանչյուր կտորը կտրեք ½ դյույմ լայնությամբ շերտերի: Մեկ շերտով շարել երկու մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկների վրա և թխել այնքան ժամանակ, երբ խմորեղենը ոսկեգույն և փքվի, մոտ 7 րոպե պտտվող թերթեր կեսից: Թող ամբողջովին սառչի:

6. Խոզեր վերմակով

Խոզերի պլատֆորմ

Խոզերի պլատֆորմի վերմակով | iStock.com/PhilipCharles

Անկախ նրանից, թե որքան տաղանդավոր ձեր տոնական երեկույթն է սիրում ձեւացնել, այն վերմակի մեջ խոզերի մեծ ափսեով բարելավվելու է: Մինի տարբերակը հիանալի է գործում այստեղ, քանի որ հյուրերը կարող են մի քանիսը վերցնել և փորձել տարբեր սուզվող սոուսներով, կամ կետչուպով և մանանեխով, որոնք դուք գդալներով լցրել եք գեղեցիկ մատուցվող ուտեստների մեջ: Այս տարբերակը ՝ սկսած Mrs. Schwartz’s Kitchen Տեխնիկապես թխելու համար տևում է 12-ից 15 րոպե, բայց մի քանի րոպեից չի պահանջվի կիսալուսնի գլանափաթեթ խմորը կտրել և դրանք կոկտեյլների կոճղերով փաթաթել:

Բաղադրությունը:

ինչին ավագ դպրոցը հաճախեց, և իր բախտը բերեց
  • 2 գլանափաթեթային կիսալուսնի խմորի թերթ
  • 3 փաթեթ կոկտեյլ գինիներ

Ուղղությունները. Theեռոցը տաքացրեք 375 աստիճանի: Խմորը գլորեք և պիցցայի կտրիչով կտրեք երկարությունը 3/4 դյույմ շերտերով: Չափեք, թե որքան խմոր պետք է գլորեք երշիկի շուրջ, ապա կտրեք խմորը և կնքեք այն: Տեղադրեք թխվածքաբլիթի թերթիկի կնիքով ներքև:

Թխել 12-15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:

7. Coolովախեցգետնի և վարունգի թույն կոտրիչ

Rimովախեցգետնի նախուտեստը ծառայում էր կոտրիչների վրա

Shովախեցգետնի նախուտեստ, որը մատուցվում է կոտրիչների վրա | iStock.com/Esben_H

Ամեն բաղադրատոմս չէ, որ պետք է լինի գերակշռող, որպեսզի այն դեռ համեղ լինի: Եթե ​​ցանկանում եք մատուցել մի բան, որը մի փոքր ավելի թեթեւ կողմում է, փորձեք այս ծովախեցգետնի նախուտեստները Կիչնը , Դրանք հավաքելու համար պարզ են և կատարյալ միջոց կլինեն ներառելու մի բան ՝ հավասարակշռելու մեղքի պատճառած կերակուրները, որոնք արդեն ստացել եք ձեր ափսեի մեջ: Բաղադրությունը:
  • Հացահատիկային կոտրիչ
  • ½ երկար անգլիական կամ սերմազերծ վարունգ, լվացված և կտրված շատ բարակ
  • Լի յուղայնությամբ թթվասեր
  • 12 ունցիա լանգոստինոյի պոչեր կամ փոքրիկ ծովախեցգետին, հալված
  • Seaովի աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ

Ուղղություններ. Տեղադրեք վարունգի բարակ կլոր յուրաքանչյուր կոտրիչի վրա: Վերեւ մի տիկնիկ թթվասերով, ապա մի կտոր ծովամթերք: Թեթև շաղ տալ աղով և պղպեղով:

8. Feta Spread

Կարմիր կծու պղպեղ ժելե ափսեի վրա

Պղպեղի մուրաբա `ֆետայի տարածմամբ | iStock.com/LanceDwight

Եթե ​​ներկա եք եղել տոնական երեկույթների ձեր մասնաբաժնին, ապա, հավանաբար, հանդիպել եք առնվազն մեկ ուտեստի ՝ սերուցքային պանրի և պղպեղի ջեմի բլոկով, որը մատուցվում է կրեկերներով: Համեղ և արագ համադրություն է, բայց բլոգերը ՝ Թխել սեր նվիրել խոստանում է, որ նրա տարբերակը կդառնա ձեր նախընտրածը: Բանալին? Այդ սերուցքային պանիրը համադրելով թանձր ֆետայի հետ `յուրաքանչյուր կծում ավելացնելով մի փոքր ավելորդ zip: Եվ քանի որ դա գրեթե նույնքան հեշտ է, որքան սերուցքային պանրի ամբողջ զանգվածը ափսեի մեջ դնելը, դուք չեք կարող սխալվել: Այդքան վստահ չե՞ք jalapeño ժելեի մասին: Pepperանկացած պղպեղի ջեմ կաշխատի իր տեղում:

Բաղադրությունը:

  • 8 ունցիա յուղազերծված սերուցքային պանիր
  • 6 ունցիա առանց ճարպի ֆետա պանիր, փխրուն
  • Կրեկերներ և jalapeño ժելե ծառայելու համար

Ուղղությունները. Կրեմ պանիրը և ֆետան բերեք սենյակային ջերմաստիճանի: Մեղմացնելուց հետո իրար խառնեք, մինչև ամբողջովին ներառվի: Serառայել ձեր ընտրած կոտրիչներով և պղպեղի մուրաբայով: (Նշում. Պանրի մնացորդային պանիրը կարող է պահվել սառնարանում հերմետիկ փակվող տարայի մեջ, մինչև պանիրների պիտանելիության վաղ ժամկետը):

9. Apիրանի կանեփ

Պանրի ափսե

Apիրան և պանիրների տեսականի | iStock.com/Borabalar

Այս նախուտեստը ՝ Լավ սնվել կատարյալ է այն դեպքում, երբ կցանկանայիք պանրի ափսեի գաղափարը, բայց իրականում չեք ցանկանում խնայել յոթ տարբեր տեսակի արհեստավոր պանիր և պահածոներ: Նույնպիսի զգացողություն կստանաք այս կանեփների հետ կապված աղմուկի կեսի համար (հիմնականում կծում չափի համով նախուտեստների համար շքեղ բառ): Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի չոր ծիրան, կապույտ պանրի ընտրություն և մի քանի հավելանյութ ՝ երկուսի համերը բերելու համար:

Բաղադրությունը:

  • 16 չոր ծիրան
  • 8 թեյի գդալ փշրված կապույտ պանիր
  • 2 ունց թակած կճեպով պիստակ
  • ½ թեյի գդալ մեղր
  • Թարմ աղացած պղպեղ

Ուղղություններ. Յուրաքանչյուր ծիրանի վրա լցնել ½ թեյի գդալ պանիր: Շաղ տալ պիստակով և շաղ տալ մեղրով; շաղ տալ պղպեղով: