Կյանք

7 շերտերի բաղադրատոմսեր, որոնք դուք պարզապես պետք է թխեք

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:
 

Միացրեք ձվերը, պանիրը և ձեր ընտրած միսն ու բանջարեղենը `ստեղծելով հարմարավետ շերտեր: Այս ձվաբջիջները պատրաստելու համար պարզ է, հնացած հաց օգտագործելու միջոց և հիանալի ուտեստներ են թխելու համար նախաճաշի կամ պոտոկի համար: Առավոտյան մատուցեք հետևյալ յոթ բաղադրատոմսերից մեկը սուրճով կամ դրեք այն ափսեների վրա ՝ որպես ընթրիք նախաճաշին:

Աղբյուրը `iStock

Աղբյուրը `iStock

1. Պորտոբելլոյի և ծնեբեկի ձվի շերտեր

Շատ շերտերի նման, դրանով դուք կատարում եք բոլոր նախապատրաստական ​​աշխատանքները Ամբողջական սննդի բաղադրատոմս նախորդ գիշերը: Այնուհետև տապակը գիշերը մտնում է սառնարան և հաջորդ առավոտ թխվում է:

Բաղադրությունը:

  • 1 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույսի ձիթապտղի յուղ
  • 1½ բաժակ թակած դեղին սոխ
  • ¼ թեյի գդալ նուրբ թակած թարմ ուրց
  • 3 մեխակ սխտոր, նուրբ թակած
  • 1 (8 ունցիա) փաթեթավորված կրեմինի սունկ, բարակ կտրտած
  • ½ ֆունտ ծնեբեկ, կտրել և կտրել 1 դյույմ երկարությունների
  • 1 թեյի գդալ նուրբ ծովի աղ
  • 8 ձու
  • 1 բաժակ կաթ
  • 2 ճաշի գդալ Դիժոնի մանանեխ
  • 3 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս
  • Աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
  • 5 բաժակ (1 դյույմ) խորանարդի խմորիչ հաց
  • 4 ունցիա այծի պանիր, փշրված

Ուղղություններ. Տաքացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ և ուրց և եփել մինչև փափկեցնելը, մոտ 4 րոպե: Ավելացնել սխտոր, սունկ, ծնեբեկ և ½ թեյի գդալ աղ և եփել 5 րոպե ավելի: Մի կողմ դնել. Միևնույն ժամանակ, մեծ ամանի մեջ հարել ձվերը, կաթը, մանանեխը, մաղադանոսը, պղպեղը և մնացած ½ թեյի գդալ աղը: Մի կողմ դնել.

Հացի կեսը տարածեք մի փոքր յուղացված 9-ից 13 դյույմ թխում սպասքի հատակի վրա: Լրացրեք սնկով խառնուրդի կեսը և այծի պանրի երրորդ մասը: Շերտը շարել մնացած հացով և սնկով խառնուրդով և հավի խառնուրդը հավասարապես լցնել գագաթին: Coverածկեք շերտերը և ցրտահարեք ամբողջ գիշեր:

Ovenեռոցը տաքացրեք 375 աստիճան Ֆարենհայտ: Հեռացրեք շերտերը սառնարանից և բերեք սենյակային ջերմաստիճանի մինչ ջեռոցը տաքանում է: Վերեւից շաղ տալ մնացած այծի երկու երրորդ պանիրը և թխել այնքան, որ կենտրոնում ամուր լինի, իսկ վերևից ՝ ոսկե դարչնագույն, մոտ 45 րոպե: Մատուցելուց 10 րոպե առաջ թող հանգստանա:

Աղբյուրը `iStock

2. Եգիպտացորեն և չիլի շերտեր մեքսիկական Chorizo- ի հետ

Տեղին է, որ այս բաղադրատոմսը գալիս է Նախաճաշի հարմարավետություններ Ռիկ Ռոջերսի կողմից, Ուիլյամս-Սոնոմայի միջոցով, քանի որ թխած նախաճաշ անկասկած մխիթարական է: Նախաճաշի ձեր համեղ ցանկությունների, դրա բաղադրիչների պատասխանը նաև այն դարձնում է իդեալական նախաճաշ ընթրիքի համար: Բաղադրատոմսը կծառայի 8-ից 10-ի սահմաններում:

Բաղադրությունը:

  • 3 պոբլանո չիլի
  • 1½ բաժակ թարմ կամ հալված սառեցված եգիպտացորենի միջուկներ
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, գումարած ավելին `եփելու համար
  • 1 ֆունտ թարմ մեքսիկական ոճի խորիզո երշիկ, պատյանները հանված են
  • 1 սպիտակ սոխ, թակած
  • 2 բաժակ կաթ
  • 8 ձու
  • ½ թեյի գդալ տաք պղպեղի սոուս
  • ¾ թեյի գդալ կոշեր աղ
  • 12 կտոր մեկօրյա բաջեթ, յուրաքանչյուրը ½-ից ¾ դյույմ հաստությամբ
  • 2 բաժակ մանրացված չեդդեր պանիր

Ուղղությունները. Տաքացրեք բրոյլերը: Տեղադրեք չիլերը թխում թերթիկի և խորովածի վրա, երբեմն շրջվելով, մինչև բոլոր կողմերից սեւանալը, մոտ 12 րոպե: Տեղափոխեք կտրող տախտակի վրա և թողեք սառչի, մինչև հեշտ գործածվի: Հեռացրեք սեւացած մաշկը: Դեն նետեք ցողունը, սերմերը և կողերը, ապա կտրեք չիլիաները: Տեղափոխել ամանի մեջ և ավելացնել եգիպտացորենը:

Միևնույն ժամանակ, միջին տապի վրա մեծ տապակի մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը: Ավելացնել chorizo- ն և եփել, այն կոտրելով փայտե գդալով, մինչև այն սկսի կարմրել, մոտ 8 րոպե: Ավելացնել սոխը և եփել, երբեմն ակտիվանալով, մինչև սոխը մեղմվի, ևս մոտ 3 րոպե: Օգտագործելով ճեղքված գդալ, փոխանցեք chorizo ​​խառնուրդը թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի չորանա:

Թեթև յուղեք 3 կվարտանի թխում ուտեստը: Մեծ ամանի մեջ հարել կաթը, ձվերը, կծու պղպեղի սոուսը և աղը, մինչև որ միավորվեն: Հաց կտորներից 6-ը շարեք պատրաստի ուտեստի հատակին մեկ շերտով ՝ անհրաժեշտության դեպքում պատռելով շերտերը տեղավորելու համար: Հավասարապես լցրեք խորիզոյի խառնուրդի կեսը, չիլի խառնուրդի կեսը և պանրի կեսը: Կրկնեք մնացած հացի կտորներով, խորիզոյով և չիլի խառնուրդներով և պանիրով:

Կաթնային խառնուրդը դանդաղ թափեք շերտերի վրա: Ապահով թխում ամանը ծածկեք պլաստիկե ծածկոցով: Նրբորեն սեղմեք պլաստիկի վրա `կաթնային խառնուրդի շերտերը սուզվելու համար: Սառնարանում դրեք առնվազն 2 ժամ կամ ամբողջ գիշեր:

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով Ֆարենհայտ: Բացահայտեք թխում ուտեստը: Թխել այնքան ժամանակ, որքան շերտերը փչեն և դառնան ոսկեգույն դարչնագույն, մոտ 1 ժամ: Փխրեցուցիչը տեղափոխեք մետաղալարով և թող սառչի 5 րոպե: Theառայել շերտերը տաք:

Միխայել Օհերը որդի ունի՞

Աղբյուրը `iStock

3. Կարամելացված սոխ, սպանախ և գրուեր պանիր շերտ ՝ խաշած բալի լոլիկով

Թողեք, որ Բոբի Ֆլեյը ստեղծի միջինից բարձր շերտեր , Ինքնուրույն, նրա թխած ֆրանսիական հացը և կարամելացված սոխի կաթսաները Cooking Channel- ը նախաճաշի ուտեստ է, որը չես կարող հրաժարվել, բայց Ֆլեյը բարձրացրեց նախորդը `ավելացնելով բալի բոված խառնուրդը: Այն տալիս է 8 բաժին:

Բաղադրությունը:

Շերտեր

  • 6 բաժակ խորանարդով մեկօրյա ֆրանսիական հաց ՝ ընդերքով
  • 2 ճաշի գդալ չաղած կարագ, գումարած ավելին ՝ յուղելու համար
  • 1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
  • 2 խոշոր իսպանական սոխ ՝ կիսով չափ կիսված և բարակ կտրտած
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • Կոշեր աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 1 (10 ունցիա) տուփ սառեցված թակած սպանախ, հալված և քամած չոր
  • 10 խոշոր ձու
  • 2 բաժակ քերած հնամաշ պանիր
  • 3 բաժակ ամբողջական կաթ
  • 1 բաժակ ծանր կրեմ
  • 2 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ ուրց
  • ⅛ թեյի գդալ թարմ քերած մշկընկույզ

Sautéed բալ լոլիկ

  • 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
  • 2 լիտր բալ լոլիկ, քառորդ
  • Կոշեր աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 3 ճաշի գդալ մանր կտրատած թարմ սոխ, և ավելին զարդարի համար

Ուղղություններ. Կազմեք շերտերը: Ovenեռոցը տաքացրեք 325 աստիճան Ֆարենհայտ: Հացը դրեք թխում թերթիկի վրա և տապակեք տապակած տապը, մինչև երկու կողմերից թույլ ոսկե դարչնագույնը ՝ մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք և թողեք սառը:

Միացրեք կարագը և յուղը մի մեծ կաթսայի մեջ միջին կրակի վրա և եփեք այնքան ժամանակ, մինչև այն սկսի շողալ: Ավելացնել սոխը, նետել կարագը պատելու համար, ապա ավելացնել շաքարավազը և համեմել աղով և պղպեղով: Պատրաստեք սոխը, երբեմն ակտիվանալով, մինչև ոսկե դարչնագույնը և կարամելացումը, մոտ 30 րոպե: Հեռացրեք կրակից և թողեք մի փոքր սառչի:

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք հացի խորանարդները, սոխը և սպանախը: Մեկ այլ մեծ ամանի մեջ հարել հարել ձվերը, 1½ բաժակ պանիր, կաթ, ծանր սերուցք, մանանեխ, 1 թեյի գդալ աղ, ½ թեյի գդալ պղպեղ, ուրց և մշկընկույզ: Կարագով պատրաստեք 9-ից 13 դյույմ դեկորատիվ թխում ուտեստ: Հաց խորանարդները ավելացրեք թխելու տապակի մեջ, այնուհետև ձվի խառնուրդը լցրեք հացի խորանարդի վրա և սեղմեք ներքև ՝ համոզվելու համար, որ հացը ամբողջովին ընկղմված է:

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով Ֆարենհայտ: Թխել շերտերը չբացահայտված, մինչև խառնուրդը մի փոքր այտուցվի, վերևից ոսկեգույն դարչնագույն լինի և տապակը ցնցելիս չլրացվի չմշակված կրեմով, մոտ 1 ժամ: Թխելու վերջին 10 րոպեի ընթացքում վերևից ցանել մնացած ½ բաժակ պանիրը: Մատուցելուց 5 րոպե առաջ թող սառչի:

Լոլիկի համար տաք կաթը տաքացրեք մեծ կաթսայի մեջ `բարձր կրակի վրա, մինչև այն սկսի շողալ: Ավելացնել լոլիկը, համեմել աղով և պղպեղով և եփել այնքան ժամանակ, երբ լոլիկը փափկի: Ավելացնել սոխը և վերցնել կրակից: Շերտերի մեծ գդալներ մատուցել ափսեների վրա և վերևով լցնել տապակած լոլիկով:

Աղբյուրը `iStock

4. BLT իտալական շերտեր

Նախաճաշի շերտերը վայելելու համար հարկավոր չէ կերակրել զանգվածներին: Ռեյչլ Ռեյը թխեց իր BLT իտալական շերտերը մեկ ծառայող ռամեկիններ , բազմությունը հաճելի ուտեստը վերածելով կառավարելի, ամենօրյա չափի: Դուք դեռ կարող եք ռամեկինները պատրաստել նախորդ գիշեր և դնել սառնարան, բայց դա անելու համար կպահանջվի լրացուցիչ 10-ից 15 րոպե թխելու ժամանակ:

Բաղադրությունը:

  • 8 կտոր բեկոն, թակած
  • 6 մեծ ձու
  • 1 բաժակ ամբողջական կաթ
  • ½ բաժակ քերած Parmigiano-Reggiano պանիր
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ կարագ, փափկեցրած
  • 4 բաժակ խորանարդի մեջ պատրաստված հաց ՝ u բաջետեից կամ ցանկացած լավ որակի հացից
  • 1 պինտա խաղողի լոլիկ, քառորդ
  • 8 տերև թարմ ռեհան ՝ կտրտած
  • 1 բաժակ թարմ մոցարելլա կամ ապխտած մոցարելլա, խորանարդով
  • Կարագ ՝ 4 ռամեկին յուղելու համար
  • 2 բաժակ մանկական ռուկուլա
  • 1 կիտրոնի հյութ
  • 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ

Ուղղություններ. Դարակը դիր դիր վառարանի կենտրոնում և տաքացնել ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Մի փոքր տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա, եփեք բեկոնը մինչև փխրուն, մոտ 8 րոպե: Հեռացրեք թղթե սրբիչով ծածկված ափսեի մեջ և պահեք այն:

valeri bure and candace cameron հարսանիք

Մինչ բեկոնը պատրաստում է, միջին չափի ամանի մեջ հարեք ձվերը, կաթը և Պարմիջիանո-Ռեջիանո պանիրը: Համեմել աղով և պղպեղով: Մի մեծ ամանի մեջ նետեք հացի խորանարդները, լոլիկը, ռեհանն, մոցարելլան և պահածոյացված բեկոնը: Խառնել համատեղելու համար: Մի կողմ դրեք, մինչեւ պատրաստ լինի թխել:

4 ռամեկինի ներսը քսել կարագով: Յուրաքանչյուր ռամեկինի մեջ փորել հացի խառնուրդը ՝ սեղմելով ներքև, որպեսզի ամեն ինչ սերտորեն տեղավորվի: Eggգուշորեն լցրեք ձվի խառնուրդը ամեն ինչի վրա:

Տեղադրեք ramekins- ը եզրերով թխված թերթիկի վրա: Թխել բացված վիճակում մինչև փքված և ոսկեգույն դարչնագույնը և կենտրոնում տեղադրված դանակը մաքուր դուրս գան, մոտ 40-ից 45 րոպե: Թող կանգնենք մի քանի րոպե: Միջին չափի ամանի մեջ նետեք ռուկուլան, կիտրոնի հյութը, ձիթապտղի յուղը, աղը և պղպեղը: Յուրաքանչյուր ռամեկին լցրեք մի քանի ռուկուլայով և մատուցեք:

Աղբյուրը `Thinkstock

5. Սպանախ, սունկ և չեդդեր շերտեր

Wantանկանում եք պատրաստել ձեր խավերը ավելի լավ? Կատարեք այն, ինչ խորհուրդ է տալիս «Բոստոն Գլոբը», և օգտագործեք հարուստ հաց, ինչպես խալի: Մասնավորապես, Challah- ն ունի մի փոքր քաղցր համ և հարուստ և թարթիչ: Օգտագործեք այդ կամ նմանատիպ հաց ոչ միայն այն պատճառով, որ այն կբարձրացնի համը, այլ նաև այն պատճառով, որ որպես խիտ հաց, այն լավ կպահի թխելու գործընթացում: Բաղադրատոմսը տալիս է 10 բաժին:

Բաղադրությունը:

  • Կարագ (ուտեստի համար)
  • 1 հաց (մոտ 19 ունցիա) չալա կամ այլ հարուստ, սպիտակ կենաց հաց ՝ կտրատած հաստ շերտերի մեջ
  • 1 ճաշի գդալ կարագ
  • 2 փաթեթ (յուրաքանչյուրը 10 ունցիա) սպիտակ կամ մանկական բելլա սունկ, կիսով չափ և խիտ կտրտած
  • Աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
  • 10 ունցիա թարմ մանկական սպանախ ՝ ողողված
  • 9 ձու
  • 2½ բաժակ ամբողջական կաթ
  • 3 բաժակ քերած չեդդար
  • 1 փունջ թեփ, բարակ կտրտած

Ուղղություններ. Կարագեք 9-ից 13 դյույմ թխում ուտեստ: Ներքեւի մասը շարեք հացի շերտով; չեն համընկնում շերտերը: Խոշոր տապակի մեջ հալեցնել կարագը: Ավելացնել սունկը, աղը և պղպեղը: Եփել, երբեմն ակտիվանալով, 5 րոպե կամ մինչև սունկը չթողարկի հյութերը: Բարձրացրեք կրակը և շարունակեք պատրաստել, հաճախ խառնելով, մինչև հեղուկը գոլորշիանա: Մի կողմ թողեք, որ սառչի:

Միկրոալիքային վառարանում անվտանգ մեծ ամանի մեջ միկրոալիքային վառարան պատրաստեք սպանախը, ծածկված թղթե սրբիչով, 2 րոպե ՝ մեկ անգամ շրջվելով պատրաստման կեսից: Մի կողմ թողեք, որ սառչի: Մանր կտրտեք:

Մի ամանի մեջ հարել ձվերը և կաթը առատորեն պտղունց յուրաքանչյուր աղով և պղպեղով: Սունկի կեսը շաղ տալ ուտեստի հացով: Ավելացնել սպանախի կեսը և շաղ տալ 1½ բաժակ պանիրով: Ձվի խառնուրդի կեսը շաղ տալ ուտեստի մեջ:

Ավելացրեք հացի մեկ այլ շերտ `կտորներին կոկիկորեն տեղավորելով, որպեսզի նրանք պատրաստեն շերտ առանց համընկնող կտորների: Ավելացնել սունկ և սպանախ: Շաղ տալ թեփուկներով: Շերտավորեք վերևից մնացած ձվի խառնուրդը: Ձեռքերով հացը սեղմեք ուտեստի մեջ, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկված լինի ձվով: Շաղ տալ մնացած 1½ բաժակ պանիրով: Coverածկեք պլաստիկ ծածկոցով և դրեք սառնարան առնվազն 3 ժամ կամ 1 օրվա ընթացքում:

Հեռացրեք սառնարանից թխելուց 1 ժամ առաջ: Վառարանը դրեք 400 աստիճանի վրա: Հեռացրեք պլաստմասե փաթեթավորումը և ամանը դրեք եզերված թխում թերթիկի վրա: Թխել 45 րոպե կամ մինչև փքվել և կարմրել: Մատուցելու համար կտրեք քառակուսիների մեջ:

Աղբյուրը `iStock

6. Բեկոն և Չեդդար շերտեր

Food.com ունի բաղադրատոմս դա թույլ է տալիս իսկապես հարմարեցնել շերտերը լինել այն, ինչ ուզում ես: Կարող եք ցանկացած լրացուցիչ բանջարեղեն, համեմունքներ կամ իսկապես մսակեր, լրացուցիչ մսի համար նետել: Իհարկե, դրանից որևէ բան պետք չէ անել, քանի որ համով շերտերն ինքնին նույնքան ատամնավոր են. այն տալիս է 8 բաժին:

Բաղադրությունը:

  • 1 ֆունտ խոզապուխտ
  • 6 ձու
  • 2 բաժակ կաթ
  • 1 թեյի գդալ մանանեխի փոշի
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 բաժակ չեդդեր պանիր, քերած
  • 6 կտոր հաց

Ուղղություններ. Յուղեք 9-ի 13-դյույմ դյույմ ապակու թխում և դրեք մի կողմ: Տապակել բեկոնը, ցամաքեցնել թղթե սրբիչները և կտրել 1 դյույմ կտորների: Հացը խորանարդով պատրաստեք ¾ դյույմ կտորների և մի կողմ դրեք: Մեծ ամանի մեջ հարեք ձվերը: Ավելացնել կաթը, մանանեխի փոշին, աղը և լավ խառնուրդը:

Խառնել բեկոնի, պանրի և հացի խորանարդի մեջ: Լավ հարել, որ համադրվի: Խառնուրդը լցնել թխելու ամանի մեջ, ծածկել պլաստիկ ծածկոցով և դնել սառնարան ամբողջ գիշեր: Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով Fahrenheit և թխեք 1 ժամ:

որքան է կազմում դանիկա Պատրիկը

Աղբյուրը `iStock

7. Brie-Veggie- ի նախաճաշի շերտեր

Նույնիսկ ինքնուրույն, թխած բրի անդիմադրելի է: Southern Living- ը միայն ավելացրել է այս գործոնը ՝ պանիրը զուգակցելով բանջարեղենի, հացի և այլ պանրի հետ: Այս շերտերը կծառայի 8-ից 10-ի սահմաններում: Փոփոխություն կարող է կատարվել նաև բրիգի փոխարեն 2 բաժակ մանրացված շվեյցարացու օգտագործմամբ:

Բաղադրությունը:

  • 1 խոշոր քաղցր սոխ ՝ կիսով չափ կիսված և բարակ կտրտած
  • 1 խոշոր կարմիր բուլղարական պղպեղ, խորանարդապատ
  • 1 խոշոր Yukon ոսկե կարտոֆիլ ՝ կեղևազերծված և խորանարդված
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 (8 ունցիա) բրի ռաունդ
  • 1 (12 ունցիա) փաթեթավորված թթխմորի հացով խորանարդիկ
  • 1 բաժակ մանրացված պարմեզան պանիր
  • 8 մեծ ձու
  • 3 բաժակ կաթ
  • 2 ճաշի գդալ Դիժոնի մանանեխ
  • 1 թեյի գդալ համեմված աղ
  • 1 թեյի գդալ պղպեղ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Առաջին երեք բաղադրիչները տաք յուղի մեջ տաքացրեք 10-ից 12 րոպե կամ պարզապես մինչև բանջարեղենը փափկեն և սոխի կտորները սկսեն ոսկեգույն դառնալ: Կտրեք և հեռացրեք կեղևը Brie- ից: Կտրեք պանիրը inch դյույմ խորանարդի մեջ: Դրեք մի փոքր յուղացված 13 առ 9 դյույմ թխում տապակած հաց խորանարդի յուրաքանչյուր կեսով, սոխի խառնուրդով, բրիի խորանարդներով և պարմեզան պանիրով:

Ձվերը և հաջորդ չորս բաղադրիչները հարել հարել; ձվի խառնուրդի կեսը հավասարապես լցնել պանիրների վրա: Կրկնեք շերտերը մեկ անգամ: Coverածկեք և ցրտահարեք առնվազն 8 ժամ կամ մինչև 24 ժամ: Թխել 45-ից 50 րոպե կամ վերևից թույլ կարմրացնել և դնել կենտրոնում:

Ավելին Life Cheat Sheet- ից:

  • Ինչու ձեր սննդակարգից ամբողջ շաքարը վերացնելը առողջության սխալ է
  • 7 անակնկալ քաղցր և համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են թթվասեր
  • Չիզբուրգերները շատ ավելի շատ են վնասում, քան ձեր գոտկատեղը