7 հեշտ ուտեստներ, որոնք պետք է բերել Easterատկի ընթրիքին

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:

Շաբաթվա Օրը. Երկուշաբթի Երեքշաբթի Չորեքշաբթի Հինգշաբթի Ուրբաթ Շաբաթ Կիրակի

Ժանրը:  Ֆանտաստիկ Դրամ Կատակերգություն Թրիլ Խուզարկու

Տիպ:  Կինոնկար   Շարք

Ցուցադրում

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Բուֆետի ավելի լավ տարբերակի պես, potluck- ը կարող է լինել տոնելու վերջնական միջոցը Easterատկի ընթրիք , Հյուրընկալողը չպետք է անհանգստանա միաժամանակ եփելն ավարտելու համար 10 ուտեստ պատրաստելու ժամանակի մասին, բոլորը կվայելեն գոնե մեկ ուտելիք, որը սիրում են, և ձեր փողերը շատ ավելին են գնում: Իդեալական ուտեստը պարզելը և այն պատրաստելու ժամանակ գտնելը, չնայած, կարող է բարդ լինել:

Բարեբախտաբար, potluck- ի ֆանտաստիկ բաղադրատոմսը պատրաստելը ավելի հեշտ է, քան կարծում ես: Գարնանային արտադրանքը փայլում է ոչ այլ ինչով, քան մի քանի օգնող բաղադրիչ, և նույնիսկ ցուցափեղկով ուտեստները կարող են պարզ լինել: Այս յոթ հեշտ բաղադրատոմսերից որևէ մեկը ձեր գալիք տոնի առթիվ ողջունելի կլինի:

1. Ոլոռ նարինջով և անանուխով

Սիսեռ անանուխով | iStock.com

Լավ, այնպես որ մեզանից շատերը դեռ թարմ սիսեռ մուտք չունեն: Անհանգստացեք, քանի որ սա պարզ ոլոռի կողմը Saveur- ից նույնքան լավ է աշխատում նաև սառեցված տեսակի հետ: Մեզ հատկապես դուր է գալիս նարնջի օգտագործումը, որը հետաքրքիր փոփոխություն է ավելի բնորոշ կիտրոնի համեմատ: Եթե ​​ձեր խմբում չկան բուսակերներ, ապա ավելի լավ է սկսել կաթսան մի փոքր պանետտայով:

Բաղադրությունը:

• 4 ճաշի գդալ չաղած կարագ
• 2 խոշոր շաղախ, բարակ կտրտած
• 4 բաժակ սառեցված կանաչ ոլոռ
• ¼ բաժակ նարնջի թարմ հյութ
• Կոշեր աղ և թարմ աղացած պղպեղ
• 3 ճաշի գդալ մանր կտրատած անանուխ
• 1 նարնջի կեղևավորված համը ՝ հալված

Ուղղություններ. Տաքացրեք կարագը 12 դյույմ տապակի մեջ, որը դրված է միջին և բարձր կրակի վրա: Ավելացրեք շաղամբը և եփեք, հաճախ խառնելով, մինչև փափուկ, մոտ 4 րոպե: Ավելացնել ոլոռ և հյութ: Համեմել աղով և պղպեղով և եփել, խառնելով, մինչև տաքացնելը, մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք կրակից, խառնել անանուխի և նարնջի կեղևի մեջ և մատուցել:

2. Սխտորով կարագի ընթրիքներ

Սխտորով գլանափաթեթներ | iStock.com

Հաց թխելը բարձր պատվեր է նրանց համար, ովքեր խմորեղենի հետ աշխատելու մեծ փորձ չունեն: Մեծ տոնի ժամանակ նման սխրանք փորձելու փոխարեն ընտրեք Ree Drummond's- ը կարագի ընթրիք գլանափաթեթներ , ներկայացված է սննդի ցանցում: Այս բաղադրատոմսի հանճարը խանութում խմոր օգտագործելն է: Այն ամենը, ինչ պետք է անեք, թողնել, որ գլանափաթեթները բարձրանան, արագ սխտորով կարագ քսեք, շաղ տալ աղով և թխել: Նրանք համտեսելու են ամեն մի բանը, ինչպես տնայինը, առանց ջանք գործադրելու:

Բաղադրությունը:

• 4 ձողիկներ `առանց աղի կարագի
• 24 սառեցված, չթխված ընթրիք
• 16 սխտոր մեխակ, նուրբ սեղմված կամ աղացած
• Կոպիտ ծովային աղ

Ուղղություններ. Հալեցեք կարագի մեկ փայտի կեսը և օգտագործեք այն կեքսի երկու համեմունքներ յուղելու համար: Յուրաքանչյուր կեքսի մեջ լավ գլան դրեք, ծածկեք և թույլ տվեք բարձրանալ մի քանի ժամ:

Հալեցնել մնացած կարագը տապակի մեջ միջինից ցածր կրակի վրա: Ավելացնել սխտոր և եփել մի քանի րոպե `համը ներթափանցելու համար` զգույշ լինելով, որ սխտորը չթողնի:

Ovenեռոցը տաքացրեք 400 աստիճան Fahrenheit- ով: Մեկ գլանափաթեթը բարձրացել է, խոզանակ սխտորի կարագով և համեմել աղով: Տեղափոխեք ջեռոց և թխեք ըստ փաթեթի ցուցումների, սովորաբար մոտ 6-ից 8 րոպե, կամ վերևից մինչև խորը ոսկեգույն լինելը:

Հեռացրեք վառարանից, լվացեք ավելի շատ կարագով և մատուցեք:

3. Տապակած ծնեբեկ ՝ բալզամիկ շագանակագույն կարագով

Աղացած ծնեբեկ | iStock.com

Պատրաստել կարագը մինչև կաթը չորանա `պետք է լինի սոուս պատրաստելու ամենահեշտ ձևերից մեկը, այնուամենայնիվ, այն ինչ-որ կերպ տպավորիչ է թվում: Ընկույզի կարագը համտեսում է գրեթե ցանկացած բանի, ներառյալ ծնեբեկի վրա: Փորձեք ինքներդ ՝ պատրաստելով Cooking Light’s- ը գարնանային կողմը , որն էլ ավելի համ է ստանում բալզամիկ քացախի և սոյայի սոուսի հպումից: Դուք կարող եք երբեք ծնեբեկը մեկ այլ եղանակով չպատրաստել:

Բաղադրությունը:

• 40 ծնեբեկ նիզակ, կտրված
• Ոչ կպչուն պատրաստման լակի
• ¼ թեյի գդալ աղ
• ⅛ թեյի գդալ թարմ աղացած պղպեղ
• 2 ճաշի գդալ չաղած կարագ
• 2 թեյի գդալ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
• 1 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ

Ընտրովի զարդարանք

• Craեղքված սեւ պղպեղ
• Քերած կիտրոնի համ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 աստիճան Ֆարենհայտ: Paraնեբեկը շարել մեկ շերտի մեջ թխում թերթիկի վրա և թույլ քսել եփող լակիով: Համեմել աղով և պղպեղով: Տեղափոխեք ջեռոց և թխեք մինչև քնքուշ, մոտ 12 րոպե:

Հալեցնել կարագը փոքր տապակի մեջ, որը դրված է միջին կրակի վրա: Եփել 3 րոպե կամ մինչև թույլ կարմրացնելը, երբեմն պտտելով տապակը: Հեռացրեք կրակից և հարեք սոյայի սոուսով և բալզամիկ քացախով: Կաթել կարագը ծնեբեկի վրա և նետել այն ծածկելու համար: Մատուցել զարդարված պղպեղի և կիտրոնի համով:

4. Տապակած մատնաշոռով կարտոֆիլ սամիթով, ձիթապտուղով և ուրցով

Բազմագույն մատների կարտոֆիլ | iStock.com

Որքան էլ որ մենք բոլորս սիրում ենք յուղալի գրատին, մի փոքր ավելի թեթեւ բան feelsատկին ավելի տեղին է զգում: Գնացեք Fine Cooking’s- ի վրա շոգեխաշած մատներ քանի որ ուտեստը հագեցած է համով և նույնիսկ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան պանիրով ​​լի կաթսա: Եթե ​​ձեր խանութում չեք կարողանում գտնել կարտոֆիլի մատները, ապա ցանկացած այլ փոքր, մոմե տափակ կգործի:

Բաղադրությունը:

• 3 ճաշի գդալ արտասույզ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
• ¾ ֆունտով մատնաշոռ կարտոֆիլ, կտրեք երկայնքով ¼ դյույմ հաստ շերտ
• 1 փոքր սամիթ լամպ, կտրատված, կիսով չափ կիսով չափ կտրված և երկարությամբ կտրված into դյույմ հաստ շերտերի
• 1 միջին քաղցր սոխ, բարակ կտրտած
• ½ բաժակ ցածր նատրիումի հավի արգանակ
• 3 ուրց ճյուղ, գումարած 2 թեյի գդալ թակած թարմ ուրց
• Կոշեր աղ և թարմ աղացած պղպեղ
• ¼ բաժակ խոռոչի մեջ գտնվող Niçoise ձիթապտուղներ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 375 աստիճան Ֆարենհայտ: -Երմացրեք 1½ ճաշի գդալ յուղ 10 դյույմ միակողմանի տապակի մեջ, կափարիչով, միջինից բարձր կրակի վրա: Ավելացնել կարտոֆիլ և ¼ թեյի գդալ աղ: Եփել, երբեմն խառնելով, մինչև կարմրելը, մոտ 7 րոպե: Տեղափոխել ափսեի մեջ:

Ավելացնել մնացած յուղը սամիթի և մի պտղունց աղի հետ միասին: Եփել, երբեմն խառնելով, մինչև որ թույլ կարմրի, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել սոխ և եփել, հաճախ խառնելով, մինչև սկսի մեղմվել և թույլ շագանակագույն ՝ մոտ 2 րոպե ավելի: Ավելացնել արգանակ և հասցնել եռման աստիճանի: Վերադարձնել կարտոֆիլը տապակի մեջ և խրվել սամիթ-սոխի խառնուրդի մեջ: Ավելացնել ուրցի ճյուղեր, ծածկել տապակը և տեղափոխել ջեռոց: Եփել այնքան ժամանակ, որքան կարտոֆիլն ու սամիթը փափկեն, մոտ 20 րոպե:

Բացահայտեք տապակը, ավելացրեք ձիթապտուղներ և շարունակեք չբացահայտված եփել, մինչև հեղուկի մեծ մասը գոլորշիացվի, և բանջարեղենը շատ նուրբ լինի ՝ մոտ 10 րոպե ավելի: Հեռացրեք վառարանից, դեն նետեք ուրցի ճյուղերը և համեմեք աղով և պղպեղով: Veառայել թակած ուրցով զարդարված:

5. Մարմելադե-ապակեպատ խոզապուխտ

Ապակեպատ խոզապուխտ | iStock.com

Չափից ավելի շատ մարդու համար դա ավելի տպավորիչ չի դառնում, քան խոզապուխտը: Այս խոզի entrée- ի զվարճալի բանն այն է, որ այն իրականում պատրաստում է ծխախոտ: Միսը ամբողջովին եփված է, այնպես որ պարզապես անհրաժեշտ է գնահատել արտաքին մասը, վրձին քսել փայլը, այնուհետև թողեք, որ ջեռոցը կատարի մնացած աշխատանքը: Bon Appétit’s տարբերակը մարմելադի ծածկով լավագույն տարբերակներից մեկն է, քանի որ նույնիսկ անհրաժեշտ չէ պատրաստել փայլը: Օգտագործեք ցանկացած մնացորդ `մի քանի ֆանտաստիկ բուտերբրոդ պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը:

որքան բարձրահասակ էր Էնթոնի Դեյվիսը ավագ դպրոցում

• ½ բաժակ դառը նարնջի մարմելադ
• ¼ բաժակ մեղր, թխկի օշարակ կամ բաց շագանակագույն շաքար
• 1 ճաշի գդալ adobo սոուս, Հալեպի պղպեղ կամ կծու Dijon մանանեխ
• 3 ճաշի գդալ բուրբոն, կոնյակ կամ մուգ ռոմ
• 1 (12-ից 14 ֆունտ) ամբողջությամբ բուժված, ապխտած, ոսկորով խոզապուխտ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Թարմացրեք մարմելադը, մեղրը, ադոբոն և բուրբոնը միջին ամանի մեջ ՝ համատեղելու համար:

Խոզապուխտը դնել մի մեծ տապակած տապի մեջ և ավելացնել 2 բաժակ ջուր: Կտրուկ դանակի օգնությամբ ճարպը խաչաձեւ դարձրեք ՝ կտրելով մոտ ½ դյույմ խորություն:

Խոզապուխտը խոզանակով ջնարակով և տապակածով, յուրաքանչյուր 20 րոպեի ընթացքում համեմված հյութերով խմորելով և անհրաժեշտության դեպքում փայլաթիթեղով վրան խցկել, մինչև խոզապուխտի ամենախիտ հատվածում տեղադրված ակնթարթորեն ընթերցվող ջերմաչափը գրանցի 135 աստիճան Ֆարենհայտ ՝ մոտավորապես 1½-ից 2 ժամ:

Թողեք հանգստանա 10 րոպե: Քանդակել և մատուցել:

6. Դասական կիտրոնի ձողեր

Կիտրոնի ձուլակտորներ | iStock.com

Ինչ-որ մեկը միշտ խրվում է potlucks- ի համար աղանդեր պատրաստելիս, ինչը կարող է վախեցնել: Եթե ​​թխելը ձեր ուժեղ կոստյումը չէ, գնացեք Joy the Baker's- ին կիտրոնի ձուլակտորներ , Ընդամենը յոթ բաղադրիչներով և պարզ մեթոդով, այս բաղադրատոմսը կատարյալ է խոհանոցային նորեկների համար: Ավելացրեք շաքարի փոշի փոշոտելու համար `շքեղ գործոնը բարձրացնելու համար:

Բաղադրությունը:

Ընդերքը

• ½ բաժակ չաղած կարագ, փափկացրած
• ½ բաժակ շաքար
• 1 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• Մի պտղունց աղ

Լրացնելը

• 2 մեծ ձու
• ¾ բաժակ շաքար
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ
• 3 ճաշի գդալ համապարփակ ալյուր
• ¼ բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ

Ուղղություններ. Դարակաշարքը դասավորեք վառարանի վերին-երրորդ դիրքում: Տաքացրեք մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայթ: 8 դյույմ քառակուսի թխում տապակը յուղեք կարագով կամ ոչ կպչուն պատրաստման լակիով, շարեք մագաղաթյա թղթի վրա և յուղով մագաղաթ:

Թիակի կցորդի մեջ տեղադրված ստանդարտ խառնիչի մեջ հարեք կարագը և շաքարավազը մինչև գունաթափվելն ու փափկելը, մոտավորապես 3-ից 5 րոպե: Քերեք ներքևի կողմերը, օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, ավելացրեք ալյուր և աղ, ապա խառնեք ցածր մակարդակի վրա, մինչև որ դրանք համակցվեն:

Խմորը տեղափոխեք պատրաստված թխում և հավասարապես սեղմեք ներքևի մաս: Թխել 15-ից 18 րոպե, կամ մինչ ծայրերը նոր-նոր են սկսում կարմրել:

Մինչ ընդերքը թխվում է, ձվերը և շաքարավազը հարեք միջին ամանի մեջ, մինչև որ այն խտանա և լավ համադրվի: Ավելացնել ալյուր, կիտրոնի հյութ և համեմունք: Թափահարել `համատեղելու համար:

Լցնել լցնել տաք, կիսաթխված ընդերքը և վերադառնալ ջեռոց: Թխել մինչև թեթև կարմրացնելը և ամբողջությամբ դնելը `մոտ 18-20 րոպե ավելի երկար:

Թող ձողերը ամբողջովին սառչեն տապակի մեջ: Կտրեք ձուլակտորների մեջ և օգտագործեք մագաղաթ ՝ տապակից հանելու համար: Մատուցել կամ պահել պահեստավորված հերմետիկ տարայի մեջ:

7. Գազարով սուպեր թաց տորթ

Գազարով տորթ | iStock.com

Նրանք, ովքեր չեն վախենում մի քանի լրացուցիչ քայլերից, կցանկանան փորձել սա անկատար գազարով տորթ Sally’s Baking Addiction- ից: Դա բազմության հաճույք է, որը կատարյալ է Easterատիկի համար: Եվ քանի որ կա ընդամենը մեկ շերտ, չպետք է անհանգստանաք ցրտահարության որևէ տեխնիկայից: Ուղղակի նստեք և սպասեք հաճոյախոսությունների ներս գալուն:

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար
• ¾ բաժակ բուսական յուղ
• ¼ cup պարզ հունական մածուն
• 3 մեծ ձու
• 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• 2 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 2 թեյի գդալ դարչին
• ¼ թեյի գդալ մշկընկույզ
• ½ թեյի գդալ աղ
• 2 բաժակ նուրբ քերած գազար
• ¾ cup pecan կտորներ

Rրտահարություն

• 8 ունցիա սերուցքային պանիր, փափկեցրած
• ½ բաժակ չաղած կարագ, փափկացրած
• 2-ից 2½ բաժակ շաքարի փոշի
• 2 ճաշի գդալ կրեմ
• 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• ⅛ թեյի գդալ աղ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Յուղեք 9-ից 10 դյույմ գարնանային ձևով տապակը ոչ կպչուն պատրաստման լակիով և մի կողմ դրեք:

Brownեծել շագանակագույն շաքարն ու յուղը ստանդարտ խառնիչի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով կամ ձեռքի խառնիչով ՝ համատեղելու համար: Ավելացնել մածուն և հարել, որպեսզի միավորվի: Ձվերը ավելացրեք մեկ առ մեկ, ծեծելով `յուրաքանչյուր լրացումից հետո միավորելու համար: Ավելացնել վանիլին և հարել մինչև լավ խառնվելը:

Միջին ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, խմորի սոդան, դարչինը, մշկընկույզը և աղը ՝ համատեղելու համար: Թաց վիճակում ավելացնել չոր բաղադրիչները և խառնել ռետինե սպաթուլայի կամ փայտե գդալով, մինչև որ դրանք պարզապես տեղադրվեն: Fալեք գազարով և պեկանով, ապա խմորը լցնել պատրաստի տապակի մեջ:

Թխել 30-ից 38 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված դագանակը դուրս գա մի քանի խոնավ փշրանքներով կցված: Թող ամբողջովին սառչի:

Միացրեք սերուցքային պանիրն ու կարագը ամուր խառնիչի կամ մեծ ամանի ամանի մեջ և հարեք մինչև հարթ և համակցված: Ավելացնել 2 բաժակ շաքարի փոշի և հարել, որպեսզի միավորվի: Ավելացնել սերուցք, վանիլին և աղ: Atեծեք մինչև ամբողջովին հարթ `անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ շաքարի փոշի:

Frost տորթ, կտրատել և մատուցել: Desiredանկության դեպքում ծածկեք սառնարանում մինչև հինգ օր:

Հետեւեք Քրիստինին Twitter- ում @christineskopec

Ավելին ՝ «Մշակույթի խաբեության թերթիկից».

• 5 համեղ ծնեբեկի բաղադրատոմսեր գարնան համար
• Երկրագունդը շրջելու 7 եզակի ուղիներ
• 6 շոկոլադե բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են ձեզ ավելի խելացի դարձնել