Կյանք

6 ամբողջ սննդամթերքի արտանետման բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել տանը

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:
 

Եթե ​​նախկինում երբևէ եղել եք Whole Foods մթերային խանութում, ապա գիտեք, թե որքան դժվար է դատարկաձեռն դուրս գալը: Մթերային ցանցը հայտնի է իր բնական և օրգանական սննդամթերքներին նվիրված լինելու համար ՝ առաջարկելով ճաշատեսակների մեծ քանակություն, որոնք համապատասխանում են գրեթե յուրաքանչյուր սննդակարգի: Անկախ նրանից, թե ստուգում եք նրանց պատրաստված կերակուրները, թե սննդի ճաշացանկից դուրս եք պատվիրում, թվում է, որ այս խանութում միշտ առկա են ուտեստների նորարարական և հաճելի ընտրություն: Փորձեք ընդօրինակել Whole Foods- ի տան յուրացման հիանալի համերը այս 6 բաղադրատոմսերից որևէ մեկի միջոցով, որոնցից յուրաքանչյուրը ոգեշնչված է խանութի ստեղծագործական ընտրացանկից:

1. Quinoa Enchilada կաթսա

էնխիլադա կաթսա

Enchilada կաթսա | Աղբյուրը `iStock

Ամբողջ սնունդներից ամենագայթակղիչ առաջարկներից մեկը նրա quinoa enchilada կաթսանն է, որը միաձուլում է մեքսիկական պատրաստման սրտանց համերը սպիտակուցներով և մանրաթելով հարուստ հացահատիկի քվինոայով: Օգտագործելով սա, կարող եք փորձել կատարել ձեր սեփական տատանումները quinoa enchilada կաթսա բաղադրատոմսը Damn Delicious- ից: Այս անմեղ հարմարավետ սնունդը կարելի է հարել ընդամենը 40 րոպեում:

Բաղադրությունը:

  • 1 բաժակ քվինոա
  • 1-ը (10 ունցիա) կարող է մեղմացնել էշիլադայի սոուս
  • 1 հատ (4,5 ունցիա) կարող է մանրացված կանաչ չիլեր մանրացնել, քամել
  • ½ բաժակ եգիպտացորենի միջուկներ ՝ սառեցված, պահածոյացված կամ աղացած
  • ½ բաժակ պահածոյացված սեւ լոբի, չորացրած և ողողված
  • 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած թարմ տերևներ
  • ½ թեյի գդալ չաման
  • ½ թեյի գդալ չիլի փոշի
  • Կոշեր աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
  • ¾ բաժակ մանրացված չեդեր պանիր, բաժանված
  • ¾ բաժակ մանրացված մոցարելլա պանիր, բաժանված
  • 1 ավոկադո, կիսով չափ, սերմացու, կեղևազերծված և խորանարդապատ
  • 1 ռոմա լոլիկ, խորանարդաձեւ

Ուղղություններ. 2 բաժակ ջրի մեծ կաթսայում եփեք քվինոա ՝ համաձայն փաթեթի հրահանգների. մի կողմ դնել. Ovenեռոցը տաքացրեք 375 աստիճան Ֆարենհայտ: Թեթև յուղեք 8-ից 8 դյույմ կամ 2 կվարտ տապակած տապը կամ պատեք ոչ կպչուն լակիով:

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք քվինոան, էնցիլադայի սոուսը, կանաչ չիլզները, եգիպտացորենը, սեւ լոբին, եղջերաթաղանթը, չամանը և չիլիի փոշին: համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ակտիվացրեք ½ բաժակ չեդդեր պանիր և ½ բաժակ մոցարելլա պանիր:

Պատրաստի թխում ամանի մեջ տարածեք քվինոայի խառնուրդը: Վերեւից մնացած պանիրներով: Տեղադրել ջեռոցում և թխել մինչև փրփրացող և պանիրների հալվելը, մոտ 15 րոպե: Մատուցել անմիջապես, ցանկության դեպքում զարդարված ավոկադոյով և լոլիկով:

2. Իտալական Orzo սպանախով ապուր

Ամբողջ սնունդով ուտեստ պատրաստելը հեշտ է այս բաղադրատոմսերի շնորհիվ

Ամբողջ սննդամթերքի ուտեստ պատրաստելը հեշտ է այս բաղադրատոմսերի շնորհիվ | Աղբյուրը `iStock

Համապատասխանաբար խանութի առաքելությունը հովանավորներին օրգանական և բնական բաղադրիչներով սնուցելու համար, Whole Foods- ն առաջարկում է պարզ, բուրավետ տեսք իտալական orzo, հավով և սպանախով ապուրով: Նմանատիպ բավարարիչ բուսական տարբերակ կարող եք արտադրել ձեր տանը `օգտագործելով Gimme Some Oven’s Իտալական orzo սպանախով ապուր այսօրվա ընթրիքի բաղադրատոմսը: Gimme Some Oven- ից Ալին ասում է, որ այս ուտեստը համեղ է, ինչպես որ կա, կամ «եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել հավ կամ երշիկ»: Բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 4-ից 6 մատուցում, և դրա տևողությունը 30 րոպե է:

Բաղադրությունը:

  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 փոքր սպիտակ սոխ ՝ կեղևազերծված և խորանարդապատ
  • 1 բաժակ խորանարդապատ գազար
  • 1 բաժակ խորանարդիկներով նեխուր
  • 3 մեխակ սխտոր, կեղևավորված և աղացած
  • 6 բաժակ հավի կամ բանջարեղենի պաշար
  • 1 (14 ունցիա) տուփով կարելի է տապակել խորանարդիկներով կտրատած լոլիկ
  • 1½ բաժակ (մոտ 8 ունցիա) ամբողջական ցորենի orzo մակարոնեղեն կամ այլ ամբողջական ցորենի մակարոնեղեն
  • ½ թեյի գդալ չորացրած ուրց
  • ¼ թեյի գդալ չոր սուսամբար
  • ¼ թեյի գդալ չորացրած խնկունի
  • 4 բաժակ ազատ փաթեթավորված սպանախ
  • աղ և սեւ պղպեղ

Ուղղություններ. Տաքացրեք յուղը մեծ պահեստում միջինից բարձր կրակի վրա: Ավելացնել սոխը և եփել 4 րոպե, մինչև փափկի: Ավելացնել գազար, նեխուր և սխտոր և շաղ տալ լրացուցիչ 3 րոպե: Ավելացնել հավի ֆոնդ, լոլիկ, orzo, ուրց, սուսամբար, խնկունի և խառնել, որպեսզի միավորվեն: Soupամանակ առ ժամանակ խառնելով ապուրը բերեք եռացրեք: Կրակը իջեցրեք միջինից ցածր և եփ գալ 10 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչև մակարոնեղենը դառնա ատամնավոր:

Խառնել սպանախը և եփել 1-ից 2 րոպե մինչև այն վառ կանաչ և չթառամի: Համեմել աղով և սեւ պղպեղով `ըստ ճաշակի (անհրաժեշտության դեպքում): Առայել տաք:

3. Chickpea Puttanesca Over Creamy Polenta

լոբի, բանջարեղեն, պանգասիուս

Chickpea puttanesca- ն յուղալի պոլենտայի վրա | Աղբյուրը `iStock

Չնայած պուտտանեսկայի նրբահամ սոուսը սովորաբար մատուցվում է մակարոնեղենի վրա, Whole Foods- ը ուժեղացնում է ուտեստի առողջության քանակը ՝ ներառելով մանրաթելերով և սպիտակուցներով հարուստ լնդի հիմք: Կաթնագույն, պանիր պոլենտան պատրաստում է բնական լրացում `փոխհատուցելով փափուկ համերը` գագաթնակետին հասցնելով տաքացնող, նկարներով կատարյալ ընթրիք: Mountain Mama Cooks- ը կիսում է նմանատիպ բաղադրատոմսը աքաղաղի պուտանեսկա յուղալի պոլենտայի վրա , յուրաքանչյուր խմբաքանակից 4 բաժին բերելով:

Բաղադրությունը:

Polenta:

  • ½ cup polenta
  • 2 բաժակ ջուր
  • ½ թեյի գդալ կոշեր աղ
  • Cup պարմեզան պանիր
  • 1 ճաշի գդալ կարագ
  • 2-ից 3 ճաշի գդալ կես ու կես

Chickpea Puttanesca:

  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • ½ բաժակ նուրբ թակած սոխ
  • 2-ից 3 մեխակ նուրբ աղացած սխտոր
  • 1 (14 ունցիա) լոլիկը կարող է շոգեխաշել ռեհանով, սխտորով և սուսամբարով
  • 1 (14 ունցիա) լոլիկ կարող է կտրատել խորանարդի մեջ
  • ¼ բաժակ փորված կալամատայի ձիթապտուղ, քառորդ
  • 2 ճաշի գդալ drained capers
  • ½ թեյի գդալ չոր մանրացված ռեհան
  • ⅛ թեյի գդալ չորացրած մանրացրած կարմիր պղպեղի փաթիլներ
  • Աղ
  • 1 (14 ունցիա) լոբի garbanzo- ով
  • Թարմ ռեհան (ըստ ցանկության)

Ուղղություններ Պոլենտայի համար. Միջին կաթսայում ջուրը եռացրեք: Դանդաղ խառնեք պոլենտան և աղը: Վերադարձրեք եռացրած, ապա անմիջապես անցեք ցածր աստիճանի և թողեք, որ պոլենտան եփվի մոտ 30-40 րոպե: Եթե ​​պոլենտան չափազանց խիտ է, ավելացրեք մեկ կամ երկու ճաշի գդալ ջուր:

քանի տարեկան է գոլֆիստ Դոդսին hnոնսոնը

Heatերմությունից անջատեք պարմեզան պանիրը, կարագը և կես ու կեսը: Ստուգեք համեմունքների համար և ցանկության դեպքում ավելացնել մի պտղունց աղ: Warmերմ պահեք մինչև ծառայելու պատրաստ լինելը:

Puttanesca Sauce- ի համար. Մեծ կաթսայում տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխը և եփել մինչև փափուկ և թույլ կարամելացված, մոտ 5 րոպե:

Ավելացնել կալամատայի ձիթապտուղներ և կապարներ և եփել լրացուցիչ 2-ից 3 րոպե: Ավելացնել սխտոր և եփել 1-ից 2 րոպե ավելի: Ավելացնել լոլիկի երկու պահածոները և եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ սոուսը խտանա և մի փոքր թուլանա, մոտ 20 րոպե: Ավելացնել garbanzo լոբի և համեմունքները հարմարեցնել ըստ ճաշակի:

Պոլենտան բաժանեք 4 ափսեի մեջ և վերևից դրեք պուտանտեսկա սոուսով: Desiredանկության դեպքում զարդարեք ռեհանով:

4. Ապխտած երշիկ Ալֆրեդո Թխել

Պանրով մակարոնեղեն կաթսա

Ապխտած երշիկ ալֆրեդո թխել | Աղբյուրը `iStock

Չնայած շատերն առանց մտածելու փոխանակում են «առողջ» և «օրգանական» բառերը, եկեք պարզաբանենք մի բան. «Whole Foods» ապխտած երշիկ «ալֆրեդո» թխելը չի ​​սափրվի ձեր գոտկատեղից ոչ մի թիզ հեռավորության վրա: Ասել է թե ՝ ուտեստի հարուստ, անմոռանալի համերը հիանալի միջոց են ձեր ընթրիքի բաղադրատոմսերի խաղացանկը բարձրացնելու համար: Let’s Dish Recipe- ի նմանատիպ ներշնչմամբ ապխտած երշիկ ալֆրեդո թխել , համարձակորեն ապխտած երշիկը ցրվում է կրեմի, պանրի, կարագի և արգանակի մեղմ, թավշյա խառնուրդով ՝ կերակրատեսակի համար հանգստացնող հիմք ստեղծելով: Միևնույն ժամանակ, կայենն ու կարմիր պղպեղը ավելացնում են պարզապես այնքան մեծ քանակությամբ զինգ, որպեսզի ձեր համային տեսքը ավելի շատ փափագի: Բաղադրատոմսի պատրաստման համար տևում է ընդամենը 20 րոպե և տալիս է 6 բաժին:

Բաղադրությունը:

  • 16 ունցիա չոր մակարոնեղեն
  • 3 ճաշի գդալ կարագ
  • 2-ից 3 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 3 ճաշի գդալ ալյուր
  • 1 բաժակ հավի արգանակ
  • 2 բաժակ կես ու կես
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • ¼ թեյի գդալ պղպեղ
  • ¼ թեյի գդալ կայեն պղպեղ
  • ¼ թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
  • Cup պարմեզան պանիր
  • 2 բաժակ մոցարելլա պանիր, բաժանված
  • 1-ից 2 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս
  • 1 (12 ունցիա) ամբողջությամբ եփած ապխտած երշիկ, ցանկացած տեսականի

Ուղղություններ. Մակարոնեղեն եփել ըստ փաթեթի ցուցումների, մինչև բոլոր ատամները: ջրահեռացում

Մինչ մակարոնեղենը եփում է, հալեցնում է կարագը մեծ տապակի մեջ միջին կրակի վրա: Ավելացնել սխտոր և եփել մինչև բուրավետ, 1-ից 2 րոպե: Ալյուրը խառնել:

Հարել հավի արգանակը, մինչեւ որ հարթ դառնա, այնուհետև ակտիվացնել կես ու կեսով: Ավելացնել աղ, պղպեղ, կայեն և կարմիր պղպեղի փաթիլներ և եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ սոուսը խտանա: մոտ 5 րոպե:

Խառնել պարմեզան պանիրը և 1 բաժակ մոցարելլան, մինչև պանիրները հալվեն և հարթվեն: Կտրտեք երշիկը ¼ դյույմ կտորների մեջ և ավելացրեք սոուսին ՝ թակած մաղադանոսը և եփած մակարոնեղենը: Անհրաժեշտության դեպքում համեմեք լրացուցիչ աղով և պղպեղով:

Preheat բրոյլեր: Լցնել մակարոնեղենի խառնուրդը մի փոքր յուղացված, 9-ից 13 դյույմ թխում սպասքի մեջ: Վերևից լցնում ենք մնացած մոցարելլա պանիրը: Խմորեք 2-ից 3 րոպե, կամ մինչև պանիրը փրփրացող և ոսկեգույն լինի:

5. Սաղմոն կիտրոնի Այոլիի հետ

սաղմոնի ֆիլե

Սաղմոնի ֆիլե | Աղբյուրը `iStock

Բարձրորակ բաղադրիչները խոհանոցում պահանջում են միայն աննշան բժշկություն, և այդ պահը, թերևս, լավագույնս ապացուցված է Whole Foods- ի կողմից սաղմոնի ֆիլեի փորձված և ճշմարիտ ներկայացմամբ `բաց կիտրոնի այոլիով: Bountiful Kitchen- ն ընդունում է նույն մոտեցումը `պարզ բաղադրատոմսով սաղմոն `կիտրոնի այոլիով ապավինելով թեթև համեմունքներին `թարմ սաղմոնի համերից լավագույնս դուրս բերելու համար: Ուղեկցող կիտրոնի աիոլին տալիս է նուրբ, ցիտրուսային երանգ, որի արդյունքում առաջ է գալիս շողոքորթ հյուրասիրություն, որը խոստանում է բավարարել յուրաքանչյուր քիմք: Theաշատեսակը սպասարկում է 4-ից 6 հոգու:

Բաղադրությունը:

Սաղմոն:

  • Վայրի սաղմոնի ֆիլե, մոտ 1 ֆունտ
  • 1 թարմ կիտրոն
  • Աղ եւ պղպեղ
  • Cilantro կամ մաղադանոս զարդարի համար

Կիտրոն Այոլի:

  • ½ cup մայոնեզ
  • ¼ cup յոգուրտ, հասարակ
  • 1 մեխակ սխտոր, մանրացված
  • 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
  • 1 ճաշի գդալ կիտրոնի կեղև, քերած
  • թարմ աղացած պղպեղ և կոպիտ կնիքի աղ `ըստ ճաշակի

Ուղղություններ. Սաղմոնի համար. Atերմացեք գրիլը միջինից բարձր կրակի վրա: Վերարկուով գրիլը պատրաստեք ոչ փայտի պատրաստման լակի միջոցով:

Lemonզմեք մեկ կիտրոնի հյութը ձկների վրա: Առատորեն շաղ տալ աղով և պղպեղով: Ձկները տեղադրեք խորովածի վրա, մաշկի կողմը ներքև:

Coverածկեք գրիլով կափարիչով և եփեք մոտ 8-12 րոպե: Մի շրջիր: Ստուգեք `տեսեք, արդյոք ձուկը կատարվում է պատառաքաղ օգտագործելով և ձուկը նրբորեն բաժանելով ամենահաստ հատվածում: Եթե ​​ձուկը հեշտությամբ փաթաթվում է և ներսից մսոտ չէ, արվում է: Մի եփեք չափազանց շատ: Ձուկը պետք է արվի ոչ ավելի, քան մոտ 12 րոպեում: Օգտագործելով մեծ սպաթուլա, ձկները տեղափոխեք ափսեի մեջ: Coverածկեք փայլաթիթեղով, մինչեւ պատրաստ լինի ծառայելու համար: Arnարդարեք թարմ համեմունքով կամ մաղադանոսով:

Համար aioli: Խառնել բոլոր բաղադրիչները փոքր ամանի մեջ: Անցեք ձկների, բանջարեղենի, հավի կողքին: Desiredանկության դեպքում գդալ մի փոքր պլաստիկ տոպրակի մեջ: Պոկեք պայուսակի փոքր անկյունը, սոուսը սեղմեք զիգզագ ձևով ձկների վրա:

6. Բուսական Lo Mein

Ասիական Chow Mein արիշտա

Բուսական lo mein | Աղբյուրը `iStock

Ասիական խոհարարական ազդեցությունները քիչ դեր չեն խաղում Whole Foods բաղադրատոմսի զինանոցում, և բանջարեղենը այս առումով խանութի դասական ուտեստներից մեկն է: Դժվարությամբ եք վերադառնալու ասիական մարզադաշտ դուրս գալուց հետո, երբ փորձեք դա անհավատալիորեն բուսական lo mein բաղադրատոմսը «The Woks Of Life» –ից ՝ ներառելով բազմաթիվ նույն համեմունքները, ինչ «Whole Foods» - ի բնօրինակը: Սխտորը, քնջութը, սոյայի սոուսը, խմորված բրնձի գինին, գումարած մի շարք բանջարեղենները միավորում են բարդ և հաճելի համերով լի ուտեստ:

ինչ է անում հիմա mario impemba- ն

Բաղադրությունը:

  • 1 ֆունտ թարմ սպիտակ արիշտա կամ հավի ձվի արիշտա
  • 1 ճաշի գդալ մուգ սոյայի սոուս
  • 2 ճաշի գդալ սոյայի թեթեւ սոուս
  • 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
  • 1 թեյի գդալ շաքար գումարած 1 թեյի գդալ տաք ջուր շաքարը լուծելու համար
  • Հինգ համեմունք փոշու պտղունց (ըստ ցանկության)
  • 1 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 բաժակ կտրտած սունկ
  • 1 հատիկ, բաժանել հաստ մասերի և կտրել 2 դյույմ երկարությունների
  • 1 կարմիր, նարնջագույն կամ դեղին բուլղարական պղպեղ ՝ հալված
  • 1 փոքր գազար, հուլինացված
  • 1 ճաշի գդալ Shaoxing գինի
  • Բուռ ձյան ոլոռ, կտրված
  • Բուռ տերլազարդ կանաչիներ (bok choy, choy sum և այլն)

Ուղղություններ. Արիշտայի համար մեծ կաթսայի մեջ ջուր եռացրեք: Եթե ​​օգտագործում եք lo mein արիշտա, կարող եք բաց թողնել այս քայլը, քանի որ այդ արիշտան նախնական պատրաստում չի պահանջում: Բայց եթե օգտագործում եք թարմ սպիտակ արիշտա, ապա ստիպված կլինեք դրանք եփել: Եփել մինչև ատամնաբույժը, ցամաքեցնել և լվանալ սառը ջրով: Մի կողմ դնել.

Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք սոյայի սուսները, քնջութի յուղը, լուծված շաքարավազը և հինգ համեմունքների փոշի, եթե օգտագործում եք: Վոկի մեջ տաքացրեք յուղը բարձր կրակի վրա և ավելացրեք սխտորը, սնկերը և խնկունի սպիտակ մասերը: 30 վայրկյան տապակել և ավելացնել պղպեղը և գազարը: Համոզվեք, որ խառնուրդը տաք է, ապա ավելացնել Shaoxing (խմորված բրինձ) գինի: Տապակել եւս մեկ րոպե:

Հաջորդը ձյան ոլոռն ու տերլազարդ կանաչին ավելացնել վոկին և եփել այնքան ժամանակ, քանի դեռ կանաչը պարզապես չի թառամել: Ապա ավելացրեք արիշտա ՝ համոզվեք, որ դրանք թավայի մեջ ավելացնելիս միմյանց հետ չեն միմյանց հետ կապված կամ խճճված չեն:

Լապշայի վրա լցնել սոուսի խառնուրդը և խառնել տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ արիշտայի գույնը միատարր լինի: Երբ ամեն ինչ լավ համադրվի, արիշտա պատրաստեք և մատուցեք:

Ավելին ՝ «Մշակույթի խաբեության թերթիկից».
  • Տապակ պատրաստելու 7 հեշտ եղանակ ՝ օգտագործելով 7 բաղադրիչ կամ ավելի քիչ
  • Տնային պայմաններում ձեր սիրած ուտեստը վերստեղծող 4 ընտրացանկ
  • 7 «Բարձրացեք և փայլեք» նախաճաշի թխվածքաբլիթներ, որոնց դուր կգա արթնանալը