Կյանք

Տանտիրուհու ոճով տորթերի 6 բաղադրատոմս, որոնք կարող եք պատրաստել տանը

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:

Շաբաթվա Օրը.

Ժանրը:

Տիպ: Կինոնկար Շարք

Եթե դուք մեծացել եք սիրով տանտիրուհու արտադրանքով, բայց որպես մեծահասակ չեք կարող ինքներդ ձեզ գնել վերամշակված, փաթեթավորված նախուտեստներ, մենք ձեզ համար ստացանք պատասխանը: Հաջորդ անգամ, երբ քաղցր փափագը խփի, գտեք ձեր լուծումը խոհանոցում ՝ թխելով ձեր մանկության սիրվածները: Այստեղ դուք կգտնեք 6 դասական նախուտեստի 5 տորթեր, որոնք ձեր խոհանոցը կդարձնեն տանտիրուհու նորագույն հացաբուլկեղեն:

Աղբյուրը `iStock

1. Giant Ding Dong տորթ

Ինչու՞ հարմարվել մանրանկարչության տարբերակին, երբ կարող ես հսկա ստեղծել Դինգ Դոնգի խորտիկ տորթ AllRecipes.com- ի հետ: Կենտրոնի համար ձեր հեռացրած տորթը օգտագործելու եղանակներից մեկը թխվածքաբլիթ պատրաստելն է:

Բաղադրությունը:

1 (18,25 ունցիա) փաթեթի devil’s food cake խառնուրդ
1 (3.9 ունցիա) փաթեթով լուծվող շոկոլադե պուդինգ խառնուրդ
4 ձու
1¼ բաժակ ջուր
½ բաժակ բուսական յուղ
¼ cup բոլոր նպատակային ալյուր
1 բաժակ կաթ
½ cup բաժակի կրճատում
½ cup բաժակ կարագ
1 բաժակ սպիտակ շաքար
2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
1 բաժակ շոկոլադե չիպսեր
¼ cup բաժակի կրճատում
3 ճաշի գդալ թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ
2¼ ճաշի գդալ ջուր

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Յուղեք և ալյուրով լցրեք 10 դյույմ գարնանային ձևը: Մեծ ամանի մեջ միասին խառնել տորթի խառնուրդը և լուծվող պուդինգը: Կատարեք ջրհոր կենտրոնում և լցրեք ձվերը, յուղը և ջուրը: Խառնել այնքան լավ խառնված: Տարածեք հավասարապես պատրաստված տապակի մեջ: Թխել 45-ից 50 րոպե նախապես տաքացրած ջեռոցում, կամ մինչև կենտրոն տեղադրված ատամնափայտը մաքուր դուրս գա: Cakeովացրեք տորթը ամբողջովին մետաղալարով, նախքան տապակը հանելը:

Տորթի վերևից կտրեք 1 դյույմ հաստությամբ մի կտոր և մի կողմ դրեք: Տորթը հանեք ներքևի մասի կենտրոնից `կողմերից 1 դյույմ հեռավորության վրա: Վերացնել կամ պահպանել այլ օգտագործման համար: Լցնելը պատրաստելու համար ալյուրն ու կաթը հարել հարել միասին: Եփել միջին կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև որ այն խտանա: Մի կողմ թողեք, որ ամբողջովին սառչի: Ալյուրի և կաթի խառնուրդը սառչելուց հետո մեծ արագությամբ հարեք ½ բաժակի կրճատումը, կարագը, շաքարավազը և վանիլինը մինչև թեթև և փափկեցված: Ավելացրեք կաթի խառնուրդը և շարունակեք ծեծել եւս 4 րոպե: Գդալով տորթի կենտրոնը լցրեք վերևից կտրված շերտը:

Կրկնակի կաթսայի վերին մասում միացրեք շոկոլադե չիպսերը, ¼ բաժակի կրճատումը, եգիպտացորենի օշարակ և ջուր: Heերմեք ՝ հաճախ խառնելով, մինչև հալվի և հարթվի: Տորթի վերին մասը լցնել տաք ջնարակով և հարթել կողմերին: Սառեցնել սառնարանում մինչև ծառայելը:

Աղբյուրը `Thinkstock

2. Տանտիրուհի Cupcakes

Ձեր սեփական տանտիրուհու cupcakes պատրաստելը ավելի շատ ջանք կլինի, քան խանութում տուփ վերցնելը, բայց Popsugar’s- ը թարմ թխած տարբերակը վերջում կարժենա: Desiredանկության դեպքում վերցրեք դյուրանցումներ ՝ օգտագործելով շոկոլադ կամ Devil’s Food տորթի խառնուրդ, գանաչեի փոխարեն ցրտահարություն կամ մարշալլոյի փափկամազ:

Բաղադրությունը:

cupcakes

⅓ բաժակ կակաոյի փոշի
1 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
¾ թեյի գդալ թխում փոշի
¼ թեյի գդալ խմորի սոդա
¼ թեյի գդալ աղ
1 փայտով աղած կարագ
¾ բաժակ շաքար
2 ձու
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
¾ cup բաժակ

Լրացնելը

1 ձվի սպիտակ
⅛ թեյի գդալ թաթարի կրեմ
⅓ cup բաժակ ջուր
⅓ բաժակ շաքար
¼ բաժակ եգիպտացորենի թեթեւ օշարակ
Մի պտղունց աղ
1 թեյի գդալ վանիլ

Գանաչե

ով ամուսնացած է jեյսոն խելացի կնոջ հետ

½ cup ծանր կրեմ
½ բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
1 ճաշի գդալ աղած կարագ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Կպչեյքի ծածկոցներով շարեք տուփի տուփ: Միջին չափի ամանի մեջ մաղել կակաոյի փոշի, ալյուր, փխրեցուցիչ, սոդա և աղ, ապա հարել բաղադրիչները մինչև լավ համակցելը: Մի կողմ դնել.

Կպչուն կցորդիչով լցված ամանի մեջ, կարագը և շաքարավազը միասին միջին և բարձր արագությամբ հարում ենք մինչև թեթև և փափկեցված, մոտ 2 րոպե: Ձվերը ավելացնել մեկ առ մեկ, մինչև մանրակրկիտ խառնվելը, ապա ավելացնել վանիլի քաղվածք: Նվազեցրեք արագությունը միջինից և փոխարինեք կաթի և ալյուրի խառնուրդի մեջ դնելը ⅓ աստիճաններով: Խմորը հավասարապես բաժանել cupcake շարքի ծածկերի միջև: Թխել 15-ից 20 րոպե կամ մինչև ատամնափայտի փորձությունը մաքուր դուրս գա: Թխվածքաբլիթները թող 5 րոպե նստեն անագի մեջ, ապա տեղափոխեք հովացման դարակը:

Լրացնելու համար միջին արագությամբ հարել ձվի սպիտակն ու թաթարի կրեմը, մինչև փափուկ գագաթներ առաջանան: Միևնույն ժամանակ, մի փոքր կաթսայում միացրեք ջուրը, շաքարը, եգիպտացորենի օշարակ և աղ: Եփել միջին կրակի վրա, հաճախ խառնելով, մինչև կոնֆետի ջերմաչափը կարդա 240 աստիճան Ֆարենհայթ: Անմիջապես հեռացրեք կրակից:

Խառնիչի արագությունը դարձրեք ցածր և տաք օշարակ դանդաղ կաթեցեք փափուկ պիկով ձվի սպիտակուցի վրա: Փորձեք խուսափել այն ուղղակիորեն թափահարել թափով: փոխարեն, նպատակ դրեք ամանի կողքին: Դրանից հետո բարձրացրեք խառնիչի արագությունը միջինից բարձր և հարեք 5-6 րոպե, կամ մինչ խառնուրդը ստացվի խիտ, փափուկ և փայլուն: Ավելացնել վանիլին և հարել 1-ից 2 րոպե: Մարշալլոյի կրեմը տեղափոխեք աստղի ծայրով տեղադրված խմորեղենի տոպրակի մեջ: Մարշալլոյի բմբուլի մնացած ⅓ գործարանը տեղափոխեք խմորեղենի առանձին տոպրակի մեջ, որը տեղադրված է փոքրիկ կլոր ծայրով: Հրուշակեղենի երկու տոպրակները մի կողմ դրեք:

Գանաչի համար ծանր կրեմը փոքր կաթսայի մեջ դնել թույլ կրակի վրա և եփել այնքան ժամանակ, մինչ կողքի վրա փոքր փուչիկներ կազմվեն: Անմիջապես հեռացրեք կրակից: Տեղադրել շոկոլադը փոքր ամանի մեջ: Լցնել տաք կրեմը շոկոլադի վրա և սպասել 2 րոպե, ապա հարել խառնուրդը մինչև հարթ և էմուլգացված: Թափահարել ևս 2 րոպե, որպեսզի գանաշը մի փոքր սառչի, այնուհետև կարագը հարել մինչև կարագը ամբողջովին հալվի: Գանաչը սառնարան դնել այնքան ժամանակ, մինչեւ պատրաստ լինեք cupcakes հավաքելուն:

Երբ cupcakes- ն ամբողջովին սառը է, պահեք հրուշակեղենի տոպրակի աստղի ծայրը, որը լի է մարշալոուով լցոնով և հրեք այն յուրաքանչյուր cupcake- ի կենտրոնում: Bagզմեք տոպրակը յուրաքանչյուր cupcake- ը լրացնելու համար, մինչև որ այն ուռի, բայց չի ճեղքվի կամ չի հորդում: Անհրաժեշտության դեպքում վերևից սրբել ցանկացած լրացուցիչ կրեմ `օգտագործելով օֆսեթ սպաթուլա (կամ կարագի դանակ): Երբ գանաչը դառնա սառը և խիտ, հանեք սառնարանից և յուրաքանչյուր բաժակաբլիթի վրա մոտ 1 ճաշի գդալ գդալով գդալ պատրաստեք: Օգտագործեք օֆսեթ սպաթուլա (կամ կարագի դանակ) ՝ կարագը գագաթներով զգուշորեն տարածելու համար: Օգտագործեք խմորեղենով տոպրակ, որի վրա կլոր հուշում կա, խմորեղենի մրգահյութի կծու կաղամբի ձևը խողովակներով խմելու համար cupcakes- ի գագաթներով:

Թիմ Բոյլ / Getty Images

3. Twinkies

Ձեր համար ձուլ պատրաստելու համար տնական Twinkies , ձեզ հարկավոր է ալյումինե փայլաթիթեղ և համեմունքների շիշ, նույն չափի, որքան Twinkie- ն: Բացի այդ, այսօր Todd Wilbur- ի ցուցադրած գործընթացն ավարտելու համար ձեզ հարկավոր է տորթի զարդարանք կամ հրուշակեղենի տոպրակ և ձողափայտ: Ալյումինե փայլաթիթեղը պետք է լինի 10 հրապարակներում, որոնք չափում են 12-ը 14 դյույմ:

Բաղադրությունը:

Nonstick լակի
4 ձվի սպիտակուց
16 ունցիա տուփի ոսկե ֆունտ տորթի խառնուրդ
⅔ cup բաժակ ջուր

Լրացնելը

2 թեյի գդալ շատ տաք ջուր
¼ թեյի գդալ աղ
2 բաժակ marshmallow կրեմ (մեկ 7 ունցիաանոց բանկա)
½ cup բաժակի կրճատում
⅓ բաժակ շաքարի փոշի
½ թեյի գդալ վանիլին

Ուղղությունները. Ovenեռոցը տաքացրեք 325 աստիճան Ֆարենհայտ: Ալյումինե փայլաթիթեղի յուրաքանչյուր կտոր երկու անգամ ծալեք երկու մասի: Theալված փայլաթիթեղը փաթաթեք համեմունքի շշի շուրջ ՝ ձուլվածք ստեղծելու համար: Ձուլվածքի գագաթը բաց թողեք խմորը լցնելու համար: Պատրաստեք այս ձուլվածքներից 10-ը և դասավորեք դրանք թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա կամ մակերեսային թավայի մեջ: Յուրաքանչյուր կաղապարի ներսը յուղեք չպչուն լակի թեթեւ ծածկով:

Տորթի խառնուրդի տուփի հրահանգներն օգտագործելու փոխարեն, հարեք ձվի սպիտակուցները մինչև կոշտանալը: Առանձին ամանի մեջ միացրեք տորթի խառնուրդը ջրի հետ և հարեք մինչև մանրակրկիտ խառնուրդը (մոտ 2 րոպե): Eggալեք սպիտակուցները տորթի խմորի մեջ և դանդաղ միացրեք մինչև ամբողջովին խառնվելը:

Խմորը լցնել կաղապարների մեջ, յուրաքանչյուրը լրացնելով մոտ ¾ դյույմ: Թխել տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե, կամ մինչ տորթը ոսկեգույն դարչնագույն լինի, իսկ կենտրոնում խրված դագանակը մաքուր դուրս գա:

Լրացնելու համար աղը մի տաք ամանի մեջ տաք ջրով միացրեք և խառնեք այնքան, մինչև աղը լուծվի: Թող այս խառնուրդը սառը լինի: Միջին ամանի մեջ միացրեք մարշալոյի կրեմը, կրճատումը, շաքարի փոշին և վանիլինը և լավ խառնեք էլեկտրական խառնիչով բարձր արագությամբ մինչև փափկեցրեք: Լցոնման խառնուրդին ավելացնել աղի լուծույթը և միավորել:

Երբ տորթերն ավարտվեն և սառչեն, յուրաքանչյուրի ներքևի մասում երեք փոս կատարեք շամփուրով կամ ձողիկով: Տեղափոխեք փայտը յուրաքանչյուր տորթի ներսից `լցոնման տեղ ստեղծելու համար: Օգտագործելով տորթերի զարդարանք կամ խմորեղեն տոպրակ, յուրաքանչյուր տորթը լցրեք լցնելով բոլոր երեք անցքերի միջով:

Աղբյուրը `iStock

4. Funfetti Twinkies

Բայց քանի որ դուք պատրաստում եք այս աղանդերը տանը, ինչու չէ ջազը բարձրացնել բաղադրատոմսի նման Tartlet Sweets- ը արեց ? Այս բաղադրատոմսով օգտագործվել է ա կրեմի թավա , բայց փոխարենը կարող եք օգտագործել DIY ալյումինե փայլաթիթեղի տարբերակը նախորդ բաղադրատոմսից:

Բաղադրությունը:

Թվինկի

2 բաժակ տորթի ալյուր
1½ բաժակ հատիկավոր շաքար
1 ճաշի գդալ թխում փոշի
1 թեյի գդալ աղ
½ բաժակ բուսական յուղ
¾ բաժակ սառը ջուր
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
¼ թեյի գդալ կարագի համեմունք
7 ձու, առանձնացված
½ cup բաժակ ծիածանի ջիմմի

Լրացնելը

2¼ բաժակ մարշալլոյի փափկամազ
6 ճաշի գդալ կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում
⅔ բաժակ շաքարի փոշի
Խոշոր պտղունց աղ
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
⅓ cup ծիածանի անտառներ

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆարենհայտ: Քսեք յուղի յուղը յուղով և ալյուրով միացրեք: Տակդիրի խառնիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով, ցածր արագությամբ խառնել ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը և աղը, մինչև որ միավորվեն: Միջին ամանի մեջ թույլ խառնեք յուղը, ջուրը, վանիլինը, կարագի բույրը և ձվի դեղնուցները: Խառնելով խառնուրդը ցածր մակարդակի վրա, չոր բաղադրիչներին ավելացրեք թաց բաղադրիչներ և խառնեք մինչև հարթ:

Առանձին ամանի մեջ հարել ձվի սպիտակուցները, մինչև որ այն թունդ լինի: Sալեք սպիտակները երրորդում խմորին, մինչև որ շերտեր չմնան: Սպիտակուցների վերջին երրորդի հետ միասին ջեմին ավելացրեք խմորին, ծալելով նույն ձևով: Մի չափազանց խառնեք: Օգտագործելով Pyrex ապակու չափիչ բաժակ կամ շրթունքով աման, դանդաղ թափեք խմորը պատրաստած տապակի յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ մինչև ⅔ լրացնելը:

Թխել 10-ից 12 րոպե, մինչև փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, և դիպչելուց հետո տորթերը հետ գան: Թողեք տապակի մեջ 5 րոպե սառչի, ապա արագ շուռ տվեք տապակը սառեցնող դարակի վրա: Եթե տորթերը հեշտությամբ դուրս չեն գալիս տապակից, ապա թավայի եզրը թեթևակի հարվածեք հովացման դարակի վրա:

Լցոնման համար փափկամիսը և կարագը տեղադրեք հարիչի խառնուրդի ամանի մեջ, որը տեղադրված է հարել հարմարանքի վրա և միջինից բարձր արագությամբ հարել մոտ մեկ րոպե: Կրճատեք արագությունը ցածր մակարդակի վրա և ավելացրեք շաքարն ու աղը: Արագությունը կրկին բարձրացրեք միջինից բարձր և հարեք մինչև թեթև և յուղալի, մոտ 2 րոպե: Ավելացնել վանիլ և հարել 1 րոպե ավելի: Oldալեք անտառահատի մեջ, մինչև հավասարաչափ բաշխվի: Անմիջապես օգտագործեք:

Թխվածքները լցնելուց առաջ թող ամբողջովին սառչեն: Տորթերը սառչելուց հետո մի շամփուր պատրաստեք տորթերի ներքևի երեք հավասարաչափ տարածված փոս, նրբորեն պտտելով շամփուրը տորթի ներսում `մի փոքր տեղ թողնելով լցոնման համար: Տեղը լցրեք խմորեղենի տոպրակի մեջ, որը տեղադրված է փոքրիկ կլոր հուշումով: Cakeզմում ենք տորթի յուրաքանչյուր անցքի մեջ, մինչև զգաս, որ տորթը մի փոքր ընդլայնվում է: Տորթերը մի քանի օր կմնան հերմետիկ փակվող տարայի մեջ:

Աղբյուրը `iStock

5 Սնո գնդակներ

Ամբողջ խոհարարներ sno գնդակներ պատրաստվում են ՝ օգտագործելով մինի կլորացված տորթերի կաթսաներ , Սա կօգնի ձեզ հասնել կատարելապես ձևավորված sno գնդակների, բայց կարող եք նաև օգտագործել Serious Eats ’մեթոդը, որը պահանջում է ա cupcake սկուտեղ ,

Բաղադրությունը:

Տորթ

½ բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ անաքաղցր կակաոյի փոշի
1½ բաժակ տորթի ալյուր
½ թեյի գդալ աղ
1 թեյի գդալ խմորի սոդա
¼ թեյի գդալ թխում փոշի
1 փայտ չաղած կարագ, փափկեցված
1½ բաժակ շաքար
2 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճան
½ բաժակ եփած սուրճ
½ cup բաժակ

Marshmallow ծածկույթ

1 ֆունտ քաղցր, մանրացված կոկոս
Վարդագույն գել սննդի ներկ (ցանկության դեպքում)
1½ փաթեթներ անուշաբույր փոշի ժելատինից (մոտ 9 գրամ)
C սառը ջուր
1 բաժակ շաքար
⅓ բաժակ եգիպտացորենի օշարակ
2 ճաշի գդալ ջուր
¼ թեյի գդալ աղ
½ թեյի գդալ վանիլին

Կրեմի լցնում

½ թեյի գդալ տաք ջուր
Աղի աղեղ
½ of 7 ունցիա սափոր մարշալլոյի բմբուլ
¼ cup բաժակի կրճատում
2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
¼ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը 350 Ֆարենհայթ: Կարագով և ալյուրով լցրեք 2 մինի կլորացված տորթերի ջրհորները: Կակաոյի փոշին, տորթի ալյուրը, աղը, սոդան և փխրեցուցիչը միասին մաղել: Մի կողմ դնել. Միջին ամանի մեջ հարեք կարագը և շաքարավազը մինչև հարթ: Ձու ավելացնել մեկ առ մեկ և հարել մինչև լավ համակցելը:

Առանձին ամանի մեջ միացրեք սուրճն ու կաթը: Խառնել չոր չոր բաղադրիչները կարագի խառնուրդի մեջ: Խառնել սուրճի / կաթի խառնուրդը: Ավելացնել մնացած չոր բաղադրիչները և խառնել խառնուրդը: Խմորը լցնել պատրաստի տորթերի մեջ մինչև ⅔ լրացնելը: Թխել այնքան ժամանակ, երբ կենտրոնում տեղադրված ատամնափայտը մաքուր գա, մոտ 18 րոպե: Թխվածքները թող հեռացվեն, նախքան տապակը շրջելը, թող սառչեն:

Մարշալլոյի ծածկույթի համար կոկոսը լցրեք ամանի մեջ: Խառնել պատանի սննդի գունանյութի հետ: Լավ խառնեք կոկոսը հավասարապես երանգավորելու համար: Մի կողմ դնել.

Տեղադրեք ¼ բաժակ սառը ջուր կանգնած խառնիչի ամանի մեջ: Geելատինը շաղ տալ ջրի վրա և թույլ տալ, որ դնի: Միջին կաթսայում միացրեք շաքարը, եգիպտացորենի օշարակը և 2 ճաշի գդալ ջուր: Եռացնել եռալով: Տեղադրեք հարել հարմարանքին ստանդարտ խառնիչի վրա և դարձրեք ցածր ՝ ժելատինը կոտրելու համար: Եգիպտացորենի օշարակի խառնուրդը լցնել ժելատինով խառնիչի մեջ և ուժեղ հարվածել 4 րոպե: Դադարեցնել խառնիչը և ավելացնել աղը և վանիլինը: Շարունակեք բարձր ծեծել եւս 6-ից 8 րոպե: Հեռացրեք ամանը խառնիչից:

Օգտագործելով պատառաքաղ կամ գդալ, տորթերի կլորացված կողմն ընկղմեք մարշալլոյի մեջ: Արագորեն պտտեք մարշալով պատված տորթը կոկոսի մեջ ՝ համոզվեք, որ ծածկեք մարշալլոյի ամբողջ մակերեսը: Տեղադրեք չհագեցած կողմը ներքև `սավանի վրա` ամրացնելու համար:

Կրեմով լցոնման համար մի փոքր ամանի մեջ միացրեք աղն ու ջուրը: Մի խառնիչով միացրեք փափկամազը, կարճացումը, շաքարավազը և վանիլինը: Beեծեք մինչ փափկեցրեք: Ավելացնել աղի խառնուրդը և հարել մինչև համադրությունը: Օգտագործելով մեծ պարզ դեկորատորի հուշում, ներքևից խողովակը լցրեք յուրաքանչյուր տորթի կենտրոն:

Աղբյուրը `iStock

6. Մինի փոշի շաքարի բլիթներ

Իրական նախուտեստներում, մինի փոշի շաքարի բլիթ կամ դոնետները պատրաստվում են տարեկանի, ուղղագրական և գարու ալյուրների համադրությամբ ՝ տորթի հիմքին նոր համեր հաղորդելու համար, բայց փոխարենը կարող եք հավատարիմ մնալ դասականին ՝ օգտագործելով բոլոր նպատակային և ցորենի ալյուրները: Այս բաղադրատոմսը, Epicurious- ի միջոցով, պահանջում է մինի բլիթ տապակ կամ մինի կեքս համար, եթե ցանկանում եք բլիթի անցքեր պատրաստել:

Բաղադրությունը:

½ բաժակ սպիտակ գրված կամ բոլոր նպատակներով ալյուր
¼ բաժակ տարեկանի ալյուր կամ ամբողջական ցորենի ալյուր
Բաժակ գարու ալյուր կամ բոլոր նպատակային ալյուր
1 թեյի գդալ թխում փոշի
⅓ բաժակ եղեգնաշաքար
Պտտեք թարմ աղացած մշկընկույզը
½ թեյի գդալ աղ
2 ճաշի գդալ չաղած կարագ, հալված
⅓ cup բաժակ
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
1 ձու
Շաքարի փոշի, ծածկույթի համար

Ուղղությունները. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 աստիճան Ֆարենհայթ և թույլ յուղեք մի բլիթով տապակ: Մաղով անցկացրեք սպիտակ գրվածը, աշորան, գարին և թխում փոշին միասին: Հարել շաքարավազը, մշկընկույզը և աղը: Մի կողմ դնել.

Առանձին ամանի մեջ հարել հալված կարագը, կաթը, վանիլինը և ձուն: Ձվի խառնուրդը ավելացրեք ալյուրի խառնուրդին և խառնեք այնքան ժամանակ, մինչեւ պարզապես համադրվի: Մի չափազանց խառնեք, այլապես ձեր բլիթները կարող են ռետինե լինել:

Լրացրեք բլիթի յուրաքանչյուր բաժակ ½ մինչև ¾ ճանապարհը լիքը խմորով: Դուք կարող եք դա անել գդալով, բայց խողովակաշարային պարկով կարելի է յուրաքանչյուր բաժակը հավասար և մաքուր լցնել: Կարևոր է չլցնել, կամ բլիթները բարձրանալուն պես փոսը կկորցնեք: Թխել այնքան ժամանակ, երբ հպվելուց հետո բլիթները հետ գան, 6-ից 10 րոպե ՝ կախված ձեր բլիթի տապակի չափից: Թող ամբողջովին սառը լինի մետաղալարով: փոշի փոշի շաքարով: