Կյանք

4 ընտանեկան սնունդ 4 դոլարից ցածր

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:

Շաբաթվա Օրը.

Ժանրը:

Տիպ: Կինոնկար Շարք

Աղբյուրը `Thinkstock

Եթե դուք նման եք ամերիկացիների մեծամասնությանը, ապա հավանաբար հետևողականորեն ուղիներ եք փնտրում ձեր մթերքների հաշիվը իջեցնելու համար: Ըստ սննդամթերքի, չորս հոգանոց ընտանիքի համար ամսական հասնում է 1,296,60 դոլար Մայիս USDA- ի գնահատականները , Նույնիսկ խնայողական ծրագրի մեջ մտնողներն ամսական $ 600 են ծախսում տանը սննդի վրա: Սա չի ներառում այն փողը, որը մենք ծախսում ենք ռեստորաններում ուտելու համար, որը մեկ ուրիշի համար մոտավորապես արժե Ամսական $ 100-ից $ 400 ,

Մեր ներկայիս ֆինանսական վիճակը մեծապես կապված է սննդի ծախսման և ընտրության հետ: Ընդհանուր առմամբ, ավելի բարձր եկամուտներ ունեցողներն ավելի շատ են ծախսում մթերային ապրանքների վրա, և, ամենայն հավանականությամբ, ընտրելու ավելի շատ տարբերակներ կունենան: Հիման վրա Բյուրո աշխատանքի վիճակագրության ծախսերի վերաբերյալ տվյալների ՝ ավելի բարձր եկամուտ ունեցող ընտանիքը մթերային հաշիվ է առաջացնում, որը առնվազն կրկնակի ցածր է, քան ցածր եկամուտ ունեցող որոշ խմբերի: Բայց անկախ նրանից, թե ինչպիսին է ձեր ֆինանսական վիճակը, սննդամթերքի գների աճի հետ մեկտեղ, միշտ էլ հաճելի է ունենալ մի քանի ընտրություն էժան սնունդ, որին կարող եք դիմել արտակարգ իրավիճակի առաջացման դեպքում կամ եթե դուք գտնվում եք մի պտղունց վիճակում:

Մենք մշակեցինք 4 սնունդից պակաս արժողությամբ չորս ուտեստների ցուցակ: Այս ցուցակը պարունակում է այնպիսի կերակուրներ, որոնք կերակրելու են չորս հոգանոց ընտանիքին, լավ համ ունեն և համեմատաբար առողջ են. Մենք խուսափեցինք ցածրորակ սնունդներից, ինչպիսիք են կաթսայատանը միսը կամ սպամը: Theուցակը նաև հաշվարկում է ուտեստների գները `հիմնվելով ձեր գնումների ցուցակի ընդհանուր արժեքի վրա` ի տարբերություն մեկ ծառայող հիմքի: Մեկ ծառայող արժեքի հիմունքով մեկ ծովախեցգետնի արժեքը հաշվարկվում է 50 ցենտ ՝ փոխարենը մի ամբողջ ֆունտ ծովախեցգետնի արժեքը հաշվարկելու փոխարեն, որը կազմում է մոտ 13-ից 17 դոլար:

Այս ցուցակի նպատակն է ստեղծել կերակուրներ, որոնք իրականում կարող եք պատրաստել գրպանում ունենալով ընդամենը 4 դոլար ՝ մթերային խանութում ծախսելու համար: Այնուամենայնիվ, ցուցակը ենթադրում է, որ դուք ձեր խոհանոցում արդեն ունեք առօրյա իրեր ՝ աղ, պղպեղ, ալյուր և հագնվելու միջոց. Այդ իրերի գները ներառված չեն: Այս ցուցակի գնագոյացման տվյալները BLS- ի վերջին տվյալներն են պարենի միջին գների հաշվետվություններ և երկու մթերային խանութներից. Publix և Սննդի առյուծ ,

Աղբյուրը `iStock

որքան արժե բումեր էսիասոնը

1. Ողորկ բանջարեղենի քուիշ

Այս կերակուրը, անշուշտ, իդեալական ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուտել բյուջեով, մինչդեռ դեռ վայելում են համեղահամ համը: Քիշը ոչ միայն հարուստ է սպիտակուցներով, այլ բաղադրատոմսում բանջարեղեն ավելացնելը այն դարձնում է առողջ և հավասարակշռված ընտանեկան կերակուր: Կարող եք ներառել բրոկկոլի, սպանախ, տապակած կարտոֆիլ կամ ցանկացած այլ բանջարեղեն, որը ձեզ դուր է գալիս:

Հիմնական բաղադրիչներն են ձուն, սոխը (ըստ ցանկության), բանջարեղենի ընտրությունը և պանրի ընտրությունը (նույնպես ըստ ցանկության): Կես տասնյակ ձվի համար $ 1 միջին գին, մեկ կարտոֆիլի համար $ 1, իսկ սառեցված տոպրակի կամ տուփ բրոկկոլիի կամ սպանախի $ 1-ից ցածր գին ՝ Դուք կարող եք հեշտությամբ գնալ խանութ և գնել անհրաժեշտ բաղադրիչները պակաս 4 դոլար Այս ուտեստը սկսած Բոլոր բաղադրատոմսերը կատարում է վեց բաժին և փորձել է 1500 օգտագործողներից 5 աստղերից 4,5-ը:

Բաղադրությունը:

1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
1 սոխ, թակած
1 (10 ունցիա) փաթեթով սառեցված թակած սպանախ, հալված և քամված
5 ձու, ծեծված
3 բաժակ մանրացված Muenster պանիր (կարող եք փոխարինել քերած պարմեզանով կամ ընդհանրապես վերացնել)
1/4 թեյի գդալ աղ
1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ

Ուղղություններ

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով Fahrenheit (175 աստիճան Celsius): Թեթևակի յուղեք 9 դյույմ կարկանդակի տապակը: Տաքացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ միջինից բարձր կրակի վրա:
Ավելացնել սոխ և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև սոխը փափկի: Խառնել սպանախը և շարունակել պատրաստել այնքան ժամանակ, քանի դեռ ավելորդ խոնավությունը չի գոլորշիացել:
Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ձվերը, պանիրը, աղը և պղպեղը: Ավելացնել սպանախի խառնուրդը և խառնել, որպեսզի խառնվի: Շերեփ պատրաստել կարկանդակի տապակի մեջ:
Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև ձվերը դնելը ՝ մոտ 30 րոպե: Մատուցելուց առաջ 10 րոպե թող սառչի:

Աղբյուրը `iStock

2. Թունա լապշա աղցան

Թունա ձուկը էժան, սպիտակուցներով հարուստ սննդի ընտրություն է բյուջե ունեցողների համար: Դուք կարող եք ձեռք բերել թունա ձկան երկու 5 ունցիա բանկա ՝ մոտ 1,40 դոլարով: Դուք նաև պետք է ձեռք բերեք արմունկով մակարոնի արիշտա կամ մակարոնեղենի այլ տեսակ, ինչպիսիք են ռիգատոնին կամ զիտին: Մի փոքր (16 ունցիա) արմունկով մակարոնի տուփը միջին գին ունի 1,30 դոլար: Կարող եք նաև ավելացնել բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սոխը, կանաչ պղպեղը, թթու վարունգը կամ կոշտ խաշած ձուն ՝ ձեր թունա կաթսայի համը բարձրացնելու համար:

Բաղադրությունը:

Թունա ձկների 2 փոքրիկ բանկա ջրի մեջ
1/3 բաժակ մայոնեզ
10 ունցիա արմունկով մակարոն (16 ունցիա տուփի մոտ երկու երրորդը)
1/4 բաժակ սոխ թակած (համեմունքների համար կարող եք ավելացնել նաև թակած թթու կամ կանաչ թակած պղպեղ)
2 պինդ խաշած ձու ՝ կեղևազերծված և թակած
1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
3/4 թեյի գդալ աղ
3/4 թեյի գդալ Old Bay համեմունք (ըստ ցանկության)

Ուղղություններ

Պատրաստեք արմունկով մակարոն `օգտագործելով փաթեթի վրա նշված հրահանգները (սովորաբար տևում է 9-ից 11 րոպե): Արիշտան քամեք քամիչի մեջ և 60 վայրկյան սառը ջուր անցկացրեք մակարոնի վրա, որպեսզի այն սառեցնելու հնարավորություն ունենա:
Թունայից ջուրը քամեք, ապա պատառաքաղով առանձնացրեք թունան: Միավորել թունան, մակարոնին և մայոնեզը միասին և հարել մինչև բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվեն:
Կազմեք խաշած ձվերը և սոխը: Համեմել աղով, պղպեղով և Old Bay- ով ՝ ըստ ճաշակի: Առայել սառը: Կատարում է 6 բաժին:

Աղբյուրը `iStock

3. Լապշա թասեր

Սա կերակուրի տարբերակ է, որը ձեզ շատ տեղ է տալիս ձեր սեփական անձնական երանգներն ավելացնելու համար: Teriyaki արիշտայի գունդ պատրաստելը աներևակայելի էժան է, և դրանք կարող եք հարմարեցնել ձեր ճաշակին `ընտրելով բանջարեղենի կամ մսի սիրած համադրություն: Դուք կարող եք մեծ խնայել ՝ օգտագործելով չորացրած ռամեն արիշտա (որի փաթեթը արժե մոտ 20 ցենտ), փոխարենը օգտագործել ավելի թանկ ընտրանքներ, ինչպիսիք են սոբա լապշան:

ում հետ ամուսնացած է սալիկապատ

Տերիյակի սոուս կարող եք պատրաստել տանը, բայց ձեզ հարկավոր են մի քանի բաղադրիչներ: Նախընտրական teriyaki սոուսը կարող է լինել ընտրության ճանապարհը, քանի որ որոշ ավելի էժան ապրանքանիշերի համար այն գալիս է մոտ $ 2 գներով: Բացի teriyaki սոուսից և արիշտայից, մյուս բաղադրիչներն իսկապես կախված են ձեզանից: Նայեք ձեր սառնարանում և տեսեք, թե ինչ բանջարեղեն և միս ունեք: Ստորև բերված է հիմնական բաղադրատոմսը Բյուջեի բայթեր ,

Բաղադրությունը:

Teriyaki սոուս (կամ կարող եք օգտագործել նախապես պատրաստված այլընտրանք)

1/4 բաժակ սոյայի սոուս
2 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
1/4 թեյի գդալ տապակած քնջութի յուղ
2 մեխակ սխտոր, աղացած
2 դյույմ թարմ կոճապղպեղ, քերած
պտղունց կարմիր պղպեղի փաթիլներ (ըստ ցանկության)
1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
2 ճաշի գդալ ջուր

Լապշա և բանջարեղեն

1 ֆունտ սառեցված խառնաշփոթ բանջարեղեն
8 ունցիա հնդկացորենի սոբա արիշտա 3.69 դոլարով (կամ մոտ 60 ցենտ Ramen արիշտա երեք բլոկի համար)
1 ճաշի գդալ բուսական յուղ

Ուղղություններ

Թասի մեջ ավելացնել սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, շագանակագույն շաքարը, տապակած քնջութի յուղը, կարմիր պղպեղի փաթիլները, եգիպտացորենի օսլան և ջուրը: Կոճապղպեղը մաքրեք կեղևից և այն անմիջապես քերեք ամանի մեջ ՝ օգտագործելով փոքրիկ խոռոչով պանրի քերիչ: Եթե քերիչ չունեք, կարող եք կոճապղպեղը մանրացնել: Աղացրեք սխտորը և ավելացրեք այն ամանի մեջ: Խառնել, որպեսզի բաղադրիչները միանան:
Potրի միջին կաթսա բերեք եռացրեք ուժեղ կրակի վրա, ավելացրեք արիշտա և այնուհետև շարունակեք եռացնել 5-6 րոպե, կամ մինչև լապշերը փափկեն: Արիշտան քամեք քամոցով: (Եթե օգտագործում եք ռամեն արիշտա, եփեք դրանք մոտ 2 րոպե 30 վայրկյան: Թողեք դրանք մի փոքր եփած, քանի որ ավելի շատ եփելու են տապակի մեջ):
Բուսայուղը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ միջինից բարձր կրակի վրա: Տապակը տաքացնելուց հետո ավելացրեք սառեցված բանջարեղենը: Խառնել և եփել ընդամենը 2 րոպե, միայն թե բանջարեղենը մի փոքր տաքացնի: Համառոտ խառնեք տերիյակի սոուսը և ապա լցրեք տապակի մեջ: Թույլ տվեք, որ այն դանդաղ կրակի վրա դնի, որի պահին այն կխտանա: Բանջարեղենը կավարտի տաքացումը, ինչպես դա տեղի է ունենում: Անջատեք ջերմությունը, երբ սոուսը տաք լինի և խիտ:
Քամած արիշտան ավելացնել տապակի մեջ և խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանք պատված լինեն սոուսի մեջ: Լապշա բաժանեք չորս ամանի մեջ և ապա գդալով վերևից պատրաստեք մնացած բանջարեղենը:

Աղբյուրը `iStock

Չորս Նրբաբլիթներ կամ կրեպեր և ձու

Նրբաբլիթները համեղ տարբերակ են բյուջե ունեցողների համար, և երեխաների մեծամասնությունը նույնպես իսկապես վայելում է դրանք: Խանութի ապրանքանիշի թանով նրբաբլիթի խառնուրդի մեկանգամյա փաթեթը կարող եք ձեռք բերել $ 1-ից պակաս: Կարող եք նաև ձեռք բերել մի տուփ խառնուրդ, որը թույլ կտա ձեզ պատրաստել նրբաբլիթի երկու-երեք կերակուր ՝ շուրջ $ 2 համակցված արժեքով: Եթե դուք ընտրում եք ամբողջական խառնուրդ, ապա ձեզ մնում է միայն ջուր ավելացնել, ինչը գործընթացը շատ ավելի պարզ է դարձնում: Եթե իսկապես ցանկանում եք ձեր կերակուրը հետաքրքիր դարձնել, կարող եք փոխել ձեր նրբաբլիթները կրեպի համար:

Ձեր կերակուրին մի քիչ սպիտակուց ավելացնելու համար կարող եք ձեռք բերել տասնյակ ձու ՝ 1,97 դոլար միջին գնով: Արևոտ կողմը `միջինից բարձր, կամ խառնաշփոթ ձվերը թույլ են տալիս մեծ բազմազանություն ձեռք բերել: Ահա կրեպի բաղադրատոմսը Բոլոր բաղադրատոմսերը որը պատրաստում է ութ կրեպ և ստացավ սքանչելի ակնարկներ (5 աստղերից ավելի քան 4,5) մոտ 1,650 օգտվողներից, ովքեր փորձել են բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

1 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
3 ձու
1/2 բաժակ կաթ
1/2 բաժակ ջուր
1/4 թեյի գդալ աղ
2 ճաշի գդալ կարագ, հալված (փոխարենը կարող եք օգտագործել մարգարին)

Ուղղություններ

Խոշոր խառնիչ ամանի մեջ խառնեք ալյուրը և ձվերը: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթն ու ջուրը ՝ խառնելով, որ միավորվի: Ավելացնել աղը և կարագը; ծեծել մինչեւ հարթ:
Տաքացրեք մի փոքր յուղացված վանդակաճաղը կամ տապակը միջինից բարձր կրակի վրա: Խմորը լցնել կամ փորել գրիլի վրա, յուրաքանչյուր կրեպի համար օգտագործելով մոտավորապես 1/4 բաժակ: Թեքը տապակը շրջանաձեւ շարժումներով թեքեք այնպես, որ խմորը հավասարաչափ պատի մակերեսը:
Կրեպը եփել մոտ 2 րոպե, մինչև հատակը բաց շագանակագույն լինի: Թուլացրեք սպաթուլայով, շրջեք և եփեք մյուս կողմը: Առայել տաք վիճակում: