Կյանք

14 փոքր ափսեներ, որոնք հարմար են Tapas կուսակցության համար

Ինչ Ֆիլմ Է Տեսնել:
 

Tapas- ը իսպանական ավանդույթ է `փոքրիկ խայթոցների և փոքր ափսեների: Դա շատ տարբեր բաներ փորձելու հիանալի միջոց է, և սոցիալական կերակուր է, որը կենտրոնացած է կիսվելու վրա: Նրանք լավագույնն են գինու կամ սանգրիայի հետ, և մի խումբ ընկերներ հավաքվել են զվարճալի ժամանցի և հիանալի զրույցի համար: Որոշ tapas տաք են, որոշ tapas ցուրտ են, ոմանք շատ պարզ են, իսկ ոմանց պատրաստման համար պահանջվում է մի փոքր ավելի շատ ժամանակ և ուշադրություն: Չնայած շատերը ռեստորաններում միայն tapas- ն են մտածում որպես տարբերակ, քանի որ այն ներառում է շատ համակարգում և պլանավորում այսքան շատ ուտեստներ մենակ ձեր սեփական խոհանոցում հանել, դա կատարյալ է փոքր երեկույթի համար տանը, եթե բոլորը բերեն մեկ-երկու հատ բաժանելու: ամբոխը. Այստեղ մենք հավաքել ենք տապաների ցուցակ `հիանալի խնջույքի համար ընտրելու համար:

Աղբյուրը `iStock

Աղբյուրը `iStock

Միայնակ բաղադրիչ բուսական tapas

Սրանք հեշտությամբ մեռած են և մի փոքր ավելին են պահանջում, քան տաք կաթսա, մի փոքր լավ ձիթապտղի յուղ և ծովային աղ: Ընտրեք դրանցից առնվազն երկուսը ՝ երեկույթներ պատրաստելու համար:

1. Պադրոն պղպեղ տապասի հիմնական նյութ են և հայտնի են որպես իսպանական ռուլետկա: Պղպեղներն իրենց կյանքը սկսում են քաղցր և ավելի երկար ժամանակ տաքանում են: Սովորաբար, պադրոն պղպեղը 1½-ից 2 դյույմ քաղցր է և կծու, 2 it-ից 3 դյույմ հարվածելուց հետո, բայց ամեն անգամ հաճախ ձեզ զարմացնում է մի ստոր, չար համեմված մեկը: Դա զվարճալի երեկույթի ուտեստ է և իսկապես հեշտ է պատրաստել: Bon Appétit- ի այս բաղադրատոմսում միջոցով Epicurious , դրանք պարզապես խառնվում են տաք տապակի մեջ և նետվում ծովի աղով: Եթե ​​պադրոն պղպեղը մատչելի չէ, փնտրեք շիշիտո պղպեղ ՝ ճապոնական համարժեք:

երկուսը Քաղցր և համեղ կողմում մի փոքր ավելին ստանալու համար փորձեք դրանք աղացած ամսաթվերը ձիթապտղի յուղով և ծովային աղով սննդից 52 , Պատրաստելիս տաք ամսաթվերը հալեցնում են, և կարամելի նոտաներն իսկապես փոփվում են: Հնարավոր է, որ դրանք մատուցելու լավագույն միջոցը, ինչպես նշել է Food52- ը, հունական մածունի լողավազանն է, որը նոսրացել է մի քիչ ձիթապտղի յուղով: Քաշեք բոլորին բագետի համեղ կտորներով:

քանի տարեկան է hnոն Դեյլի պրոֆեսիոնալ գոլֆիստը

3. Տապակած խոտի նուշ ինչպես սրանցից Կիչնը հիանալի փոքրիկ խորտիկ են, որը պետք է ունենաք tapas երեկույթին: Նրանք մի քիչ ծխոտ են, պարզապես խոտաբույսերի հպում ունեն և համեղ փխրուն են:

4. Մարինացված ձիթապտուղ տապասի հիմնական տեսակ են: Կարող եք գնալ և խանութից մի քանի հատ վերցնել կամ փորձել մարինացնել ձեր սեփականը: Այս բաղադրատոմսը ից Սննդի ցանց խնկունիով, կարմիր չիլիով, նարնջով և պապրիկայով շատ ավելի ձիթապտուղ է տալիս, դուք կարող եք հարմարվել ձեր իսկ ճաշակի համար, և դա ավելի էժան է, քան խանութից հատուկ մարինացված ձիթապտուղ գնելը: Մենք անպայման առաջարկում ենք եփել այն յուղով, որը մնացել է դրանց անհետացումից հետո:

5. Լոլիկի հաց հաց ուտելու ամենահեշտ և միևնույն ժամանակ համեղ եղանակներից մեկն է: Իտալական բրուսկետայի երկրպագուները և ժամանակ և ջանք խնայելով կսիրեն իսպանական պան տոմատը, որը պարզապես բոված բագետ է, որի մեջ լցվում է քերած լոլիկի խառնուրդ: Դա հաղթող է: Ստուգեք սա New York Times առաջնորդության բաղադրատոմս:

Prossiutto և սեխի նախուտեստ

Աղբյուրը `iStock

Պարզ մսեղեն tapas

Կախված ձեր երկրի գտնվելու վայրից ՝ Իսպանիան նույնքան լուրջ է վերաբերվում խոզի մսամթերքին, որքան ծովամթերքին: Ընտրեք դրանցից մեկը կամ երկուսը ձեր տապասի երեկույթի համար:

6 Իսպաներեն խորիզո , ի տարբերություն հում, աղացած մեքսիկական chorizo- ի, պատրաստ է ուտել բուժված երշիկ: Այս բաղադրատոմսում Մարթա Ստյուարտ , chorizo- ն կտրտված է և թրծված գինու մեջ, որը թաթախված է խոտաբույսերով և նարնջի համով: Serառայել ատամի խոզանակներով, կաթված հեղուկով:

7 Նույնիսկ եթե ձեզ դուր չեն գալիս բնորոշ անչինիները, տվեք խարիսխ փորձեք Դրանք իսպանական սպիտակ խարիսխ են, և ավելի թարմ և ավելի մաքուր համտեսում են, քան դարչնագույնները, որոնք կարող եք սովորել տեսնել: Այս բաղադրատոմսում Լուրջ ուտում , դրանք մատուցվում են հացով `ածխացած, տապակած պղպեղով: Դա կատարյալ է մի բաժակ լավ գինու հետ:

8 Իսպանական ոճի արագ և հեշտ լինելու համար կալամարի , նայեք ոչ ավելի, քան այս 15 րոպեանոց բաղադրատոմսից BBC- ն , Այն համատեղում է թարմ, քաղցր մանկական կաղամարը տոմատի կծու սոուսի հետ: Մատուցել կեղևոտ բագետի կտորներով:

ով ամուսնացել է jեյսոն Գարեթի հետ

9. Serrano խոզապուխտ եւս մեկ բուժված խոզի միս է, որը տարածված է Իսպանիայում, շատ նման է իտալական պրոշյուտոյին: Աղասի և քաղցր տապաս ուտեստի համար բշտիկներով փաթաթեք փոքրիկ գնդիկներով կամ մեղրախոտի սեխի կտորներով և ամրացրեք շամփուրով կամ դագանակով, ինչպես Նուրբ խոհարարություն անում է Եթե ​​նախընտրում եք սեխը փոխել բանջարեղենի հետ, փորձեք ծնեբեկ, ինչպես Խանութը ,

Աղբյուրը `iStock

Աղբյուրը `iStock

Հիմնական իրադարձությունների ափսեներ

Այս tapas- ը շոուի աստղերն են: Դրանք մի փոքր ավելի երկար են տևում, և նրանք ավելի շատ ներգրավում են հացի վրա լոլիկը քերելուն կամ ձիթապտուղներ դնելուն, բայց արժե ջանք թափել: Նպատակը սրանցից գոնե մեկին ձեր tapas երեկույթին:

10 Աղի ձողաձուկը կամ bacalao- ն ափամերձ Իսպանիայի հենարանն է: Չնայած այն հաճախ ուտում են որպես հիմնական ճաշի նախաճաշերում, այն նաև պատրաստվում է համեղ քիչ կոդ կոկտեյլներ կամ փրփրոցներ Այս աղի, տապակած նախուտեստները հիանալի կերպով մատուցվում են տաք կամ սառը, ուստի անհրաժեշտության դեպքում դրանք կարող են պատրաստվել նախապես: Փորձեք այս բաղադրատոմսը Չաուից ,

տասնմեկ Մոռացեք այն, ինչի մասին կարծում եք, որ գիտեք տորտիլլաներ , քանի որ Իսպանիայում դրանք խորը կերակրատեսակ են կարտոֆիլով և ձվի ֆրիտտա-ձվածեղով: Կրոկետաների պես, տորտիլան մատուցվում է նույնքան հաճախ սենյակային ջերմաստիճանում, որքան տաք, այնպես որ ազատ զգալ պատրաստել Smitten Kitchen ժամանակից առաջ. Կտորացրեք այն փոքրիկ սեպերի կամ քառակուսիների մեջ ՝ tapas ծառայելու համար:

12. Պատատաս Բրավաս փխրուն կարտոֆիլ են, որոնք մատուցվում են փխրուն մայոյի և կծու տոմատի սոուսի հետ: Դա Իսպանիայի պատասխանն է պուտինին, բայց առանց ճռճռան պանրի կաթնաշոռի: Դա սիրված բար-խորտիկ և տապաս ուտեստ է, և մենք սիրում ենք բաղադրատոմսը համից ,

13. Վագրեր , որը հայտնի է նաև որպես mejillones rellenos, իսպանական լցոնված միդիաներ են: Եթե ​​դուք միդիաներ եք զգում, բայց հյուսվածքի հիանալի երկրպագու չեք կամ պարզապես դրանք ուտելու նոր և հետաքրքիր միջոց եք փնտրում, փորձեք այս բաղադրատոմսը այստեղից The Traveller’s Lunchbox , Նյութի մանր թակած միդիան եփում են լոլիկով, պղպեղով և սոխով, այնուհետև ծածկում համեղ բեշամելով, ապա տապակում: Ինչպե՞ս կարող ես սխալվել:

14. Ալբոնդիգաս իսպանական կոլոլակ են, իսկ կոլոլակները միշտ խփում են երեկույթի ժամանակ: Դրանք մատուցվում են կծու կարմիր չիլիական սոուսով, և խառնուրդն ինքնին տավարի միս է `համեմված ռուկուլայով, պոբլանո պղպեղով և փխրուն, աղի կոտիյա պանրով: Ստացեք բաղադրատոմսը այստեղից Բարի ախորժակ ,

Ավելին Life Cheat Sheet- ից ՝

  • 6 հեշտությամբ միջերկրածովյան դիետիկ ուտեստներ, որոնք պատրաստ են 30 րոպեի ընթացքում
  • Turmeric– ի առողջության առավելությունները և ձեր կյանքի համեմունքը ստանալու 8 եղանակ
  • Աշխարհի ամենաառողջ սնունդներից 7-ը, որոնք անհրաժեշտ է ունենալ ձեր սննդակարգում